Alimente seu cérebro

• Pode 20, 2024

Um novo estudo publicado no Journal Neurology vincula as gorduras trans ao encolhimento cerebral. Até agora, a maioria de nós já sabe ou deve saber que as gorduras trans causam inflamação, endurecimento das artérias, diminuem o ritmo cardíaco e colocam uma em risco de doença cardiovascular, ou seja, ataques cardíacos. No passado, enfatizei que ser inteligente no coração leva à preservação da função cerebral - as duas estão ligadas. É por isso que sempre fui um grande fã da dieta mediterrânea.

O estudo também enfatizou que pessoas cujas dietas são ricas em vitaminas C, E, B e D, têm cérebros maiores do que pessoas com dietas com baixo teor de nutrientes; isso significa melhor função cognitiva. De alguma forma, essas vitaminas funcionam juntas como uma orquestra bem ensaiada, mas até agora ninguém pode explicar como e por que essas vitaminas são tão benéficas para o cérebro. Além disso, a ingestão de ácidos graxos ômega 3 tem um efeito benéfico nos vasos sanguíneos menores do cérebro, que melhoram o pensamento e as tarefas múltiplas.

"Sabemos na doença de Alzheimer que o encolhimento total do cérebro é acelerado em comparação com pessoas da mesma idade e do mesmo sexo que não têm a doença de Alzheimer", disse o Dr. Gene Bowman, investigador principal do artigo do departamento. de neurologia na Oregon Health and Science University, em Portland.

Se você não tem certeza de onde as gorduras trans são encontradas:

• Saiba que uma gordura trans é um óleo líquido que é solidificado para dar aos alimentos uma certa consistência e prolongar sua vida útil.
• Óleos parcialmente hidrogenados - leia os ingredientes
• Aparece em alimentos processados, como bolos, batatas fritas, alguns alimentos congelados e bolos escamosos

E tenha cuidado ao sair correndo para comprar vitaminas. Tomar muito pode ser tóxico e demonstrou aumentar o risco de morte prematura. Discuta vitaminas, minerais e suplementos com o seu médico, que pode querer fazer um exame de sangue para verificar se você é realmente deficiente.

Enquanto isso, há tão pouco sobre a doença de Alzheimer que podemos controlar ou realmente tratar por muito tempo. A melhor rota é prevenir ou atrasar o início, quando possível. Para isso, você precisa comer uma dieta equilibrada de proteínas magras, incluindo peixes ricos em ômega 3, como salmão, feijão, lentilha, legumes, frutas e carboidratos complexos. As pessoas que comem peixe pelo menos duas vezes por semana diminuem o risco de desenvolver a doença de Alzheimer, de acordo com estudos alimentares. Atenha-se a ingredientes naturais de qualidade e evite aditivos e conservantes químicos. Então não se esqueça de se levantar e se mexer. Exercite seu corpo e você também está exercitando seu coração e mente.

---

Para mais informações sobre cuidados, leia meu livro, Mudança de hábitos: o treino total dos cuidadores. Para ouvir programas de rádio arquivados com especialistas convidados, visite Turn On Your Inner Light Radio Show

Instruções De Vídeo: Alimente seu cérebro (David Perlmutter) (Pode 2024).