Questões da hora do almoço da criança com autismo

• Pode 20, 2024

Com o início deste novo ano escolar, a ênfase em muitas revistas impressas se concentrou na variedade de idéias para o almoço de uma criança. Até recortei algumas páginas de revistas que mostravam como fazer sanduíches de manteiga de amendoim e geléia com um toque e como embalar um almoço saudável.

Os recipientes de plástico no mercado hoje em dia têm muitos compartimentos de tamanhos variados para todos os tipos de iguarias. Meus filhos têm Zona ártica bolsas que almoçam com o substituto reutilizável do gelo que mantém tudo frio. Coloco colheres de plástico para o pudim e o iogurte e guardo o sanduíche nas embalagens da Rubbermaid.

Meus filhos estão na escola por 6 horas e meia, mas só recebem 20 minutos para comer ao meio-dia. Meu filho Nicholas deixou muitas vezes comida dentro de sua lancheira porque sua aula foi tarde para a lanchonete, o que não lhe deu tempo para terminar sua refeição.

Prefiro que Nicholas tome leite todos os dias com o almoço, mas isso custaria US $ 1,00 apenas para obter o leite, então ele tem uma caixa de suco de frutas 100%. Não consigo encontrar nenhuma mercearia que venda as pequenas caixas de leite que recebem na escola. Na semana passada, paguei noventa centavos por uma caixa de leite de Burger King, mas não pode fazer isso regularmente.

Às vezes, Nicholas gosta de comer nuggets de frango ou hambúrguer na escola, mas nos anos anteriores, quando sua turma chegava à cafeteria, esses itens acabavam com a alternativa de algo que ele não gostava. Agora que ele está na quarta série, ele vai almoçar primeiro. Isso me parece inverso, com as notas mais antigas no primeiro almoço e as notas mais baixas no segundo almoço.

Quando Matthew ainda frequentava a mesma escola, eu entrava na lanchonete depois de levá-lo para a sala de aula e pedia ao chefe da lanchonete que segurasse o hambúrguer ou nuggets de frango para Nicholas. Uma vez, alguns anos atrás, o tempo mudou de repente, então fui para a escola trazer uma camisa para Nicholas. Matthew sempre tem uma muda de roupa na sala de aula para fins de emergência. Decidi trazer um almoço para Nicholas, caso sua refeição favorita não estivesse disponível.

Eu tive sorte que ele estava no cantina na hora exata em que eu estava lá, mas quando abri a porta, o que vi me perturbou. Nicholas estava com a cabeça na mesa e parecia estar chorando. Aconteceu que outro aluno havia pegado seu hambúrguer e nenhum dos assistentes do refeitório percebeu ou fez alguma coisa sobre isso. Ele foi capaz de trocar de camisa e terminar o almoço sem que ninguém o perturbasse.

O que acontece na escola é que as crianças que trazem o almoço podem sentar e não esperar na fila com as pessoas que compram o almoço. Os alunos têm cartões que precisam ser digitalizados quando almoçam. A maioria dos estudantes recebe as refeições gratuitamente e as que estão acima dos requisitos de renda pagam antecipadamente ao gerente da lanchonete. Os pais costumam pagar antecipadamente antes da escola ou o dinheiro é dado ao aluno para pagar no almoço.

Quando as crianças enfrentam problemas, por qualquer motivo, precisam almoçar no corredor fora do escritório e não participar do recreio. Houve momentos no ano passado que Nicholas iria à biblioteca em vez de recreio após o almoço. Isso começou como resultado da conferência de pais / professores, onde questionei por que a terceira série não foi à biblioteca. O professor informou Nicholas que ele poderia ir ao recreio pela manhã ou depois do almoço.

Logo após a reunião, Nicholas começou a ir à biblioteca e outros estudantes seguiram o exemplo. O professor implementou ir à biblioteca e eu realmente acho que isso ajudou no moral da sala de aula.

Frequentemente, eu notava crianças vestindo roupas em camadas nos dias mais frios, mas que ficavam mais quentes na hora do almoço. Nenhum dos meus filhos pode tolerar roupas em camadas, então eu colocaria uma camisa na mochila de Matthew para que seu assessor o vestisse e Nicholas vestia uma camisa depois do almoço.

Nicholas acabaria perdendo sua camisa original no parquinho ou na sala de aula. Um professor o fez vestir a camisa na cintura, o que funcionou bem. Nos dias em que o assessor de Matthew estava fora, ninguém pensaria em trocar de camisa. Portanto, em dias entre 75 e 85 graus, eu chegava à escola e o encontrava ainda de mangas compridas.

Isso realmente me perturba porque eu posso ver imediatamente que Matthew está desconfortável, mas porque ele não é verbal, não pode expressar para as pessoas na sala de aula que ele está quente ou superaquecido.

Também acho incômodo que seus recipientes de plástico não estejam totalmente fechados quando colocados em sua mochila, deixando migalhas por toda a mochila. Coloquei um recipiente de leite de soja em sua lancheira com um copo especial que ele pode beber dentro da mochila. Um dia, na semana passada, o copo foi colocado dentro de sua mochila com leite de soja ainda dentro. Isso causou uma bagunça dentro da parte de sua mochila. Existem latas de lixo na cafeteria e nas salas de aula. Há também uma pia na sala de aula onde isso pode ser descartado antes de pendurar a mochila no armário.

No Escola primária Nicholas freqüenta a cafeteria, na verdade, é o Auditório. As latas de lixo são colocadas do lado de fora em um canto do playground. Esta área fica perto da sala de aula de educação especial que Matthew frequentou. Há pombos voando por essa área o tempo todo. Meus dois filhos estavam com medo de estar nessa área e era bastante desconfortável para mim passar por ali. Eu até notei pombos e pássaros dentro do auditório de manhã, quando o café da manhã está sendo servido.

Na escola de Matthew, há uma seção ao ar livre com bancos e mesas para o café da manhã e o almoço. Existem pombos em todo o lugar que precisamos nos esquivar quando entramos pela manhã. As fontes de água de ambas as escolas são repugnantes, com manchas de terra. Acho que eles deveriam ter dispensadores de papel toalha por perto, para que as crianças pudessem pegar um antes de tocar nos botões para abrir a água.

Eu costumava fazer a pipoca de microondas de manhã, para Matthew comer na hora do almoço. Isso lhe deu tempo para comer, em vez de esperar que seu assistente trouxesse sua comida de volta. Agora ele gosta de sopa de tomate e nuggets de frango, mas não sei como podemos implementar esses itens no almoço e dar a Matthew tempo suficiente para consumi-los e ter tempo para Recreio, que ele também precisa terminar o dia, principalmente porque os alunos de educação especial não brincam no parquinho Antes que o sino toque.

Também é importante observar que, quando os aniversários são comemorados, os pais trazem refrigerante para a classe. No ano passado, o último dia de aula coincidiu com o aniversário de Matthew, então eu fui para Burger King e comprou vários pedidos de batatas fritas e trouxe Gatorade.

A sala de aula tinha um estoque de refrigerante, que é o que todos os alunos, exceto meus filhos, consumiam. Eu discordo de tanto refrigerante estar no campus dos funcionários da escola e dos pais trazendo itens para festas de aniversário. Se sua família tem uma política sobre refrigerantes, é imperativo que você mencione isso ao professor no início do ano letivo; caso contrário, seu filho poderá tomar refrigerante pela primeira vez na sala de aula. Isso aconteceu com Nicholas alguns anos atrás, quando os pais a trouxeram para dentro da sala de aula com um bolo.

Um exemplo de um almoço recomendado do Setembro de 2005 edição do Redbook -

manteiga de amendoim e geléia no pão de canela e passas
terra stix
queijo mozarella
laranjas fatiadas

Nicholas não tem tempo de comer todos esses quatro itens, deixe dois deles no período de 20 minutos que ele almoça. Além disso, este almoço não teve nenhuma bebida recomendada para consumir durante esse período de almoço.

Nicholas fica tão superaquecido durante o recreio que, quando o pego quase duas horas depois, seu cabelo ainda está molhado e emaranhado na cabeça. Isso não parece incomodá-lo nem um pouco, mas acho que é um problema que ninguém o vigia e o deixa desacelerar. Após o incidente, há alguns anos, no sala de almoço Fui para o escritório e pedi a alguém do escritório para cuidar dele. Isso foi feito durante um ano antes de a escola mudar do horário do ano para o horário escolar tradicional. Isso resultou em alguns cortes nas escolas de pessoal.

Deixo Nicholas perto da hora da campainha de manhã, para que ele não fique sozinho para encontrar alguém com quem conversar. Era muito mais fácil ficar de olho nele quando Matthew frequentava a mesma escola. Foi triste ver Nicholas andando pelo playground, incapaz de se aproximar de alguém para iniciar uma conversa. Ele traria questões de Zoobooks para a escola e mostrá-los aos colegas de classe. No entanto, observei que ele não sabia quando os alunos não estavam prestando atenção nele.

Houve um tempo em que ele estava coletando o Yu-gi-Oh! cartões e os levou para a escola como outras crianças. Um colega roubava constantemente cartões da mochila pela manhã e mais tarde na sala de aula. Demos toda a coleção no Craigslist.

Gostaria de ver a hora do almoço expandida para trinta minutos completos nas escolas. Isso permitiria que as crianças digerissem sua comida e não se apressassem em uma importante refeição. O ritmo de aprendizado nas escolas é rápido, mas todos precisamos desacelerar e aproveitar nosso tempo para apreciar a comida que estamos consumindo.

Quando eu estava no júri, o tribunal dispensou todo mundo para um almoço completo de 90 minutos, então por que as crianças estão recebendo apenas 20 minutos? São eles que estão crescendo e se desenvolvendo, mas a comida não está sendo finalizada e muito é desperdiçado devido ao atraso e à falta de tempo suficiente para consumir sua comida de maneira adequada.

Também precisamos levar em consideração as crianças que são transportadas para a escola que chegam atrasadas para o café da manhã, o que acarreta outra hora da refeição, se elas receberem isso ou estiver disponível na hora tardia. Notei muitas vezes colegas de classe da educação especial de Matthew em sua antiga escola chegando atrasados. Um assessor teria que entrar no cantina para tomar o café da manhã e eles os comiam na sala de aula.

Na escola de Matthew, eles chegaram a tempo para o café da manhã. Quando chegamos lá, a maioria acaba com o café da manhã. Mas há crianças no Espectro do Autismo que não estão sendo vigiados com eficiência para garantir que estejam tomando café da manhã. Isto é especialmente verdade para aqueles que não têm ajudantes e na maioria das vezes a comida é jogada fora sem comer. Isso pode ser devido à criança sentada brincando ou apenas zoneando e ninguém ajudando no processo de refeição. Eu acho que os assistentes e assistentes de sala de aula precisam de treinamento específico de profissionais qualificados sobre como ajudar a criança Espectro do Autismo e saiba quais problemas eles têm em relação à alimentação e ao tempo livre.

O AT do Terapia de Alimentação fez algumas visitas escolares ao longo dos anos para ajudar a facilitar a alimentação. Isso foi feito em duas ocasiões na escola anterior para ajudá-los a saber como seus hábitos alimentares haviam mudado.

o Dietista manifestamos interesse em fazer uma visita à escola para verificar a rotina da hora do almoço, para que possamos descobrir por que Matthew parou de comer seu iogurte, pudim e bebida de iogurte. Ele costumava ter um deles no início do recreio da manhã e os consumia durante o acampamento de verão.

No último mês, surgiu outra questão referente às lancheiras que as crianças utilizam - o LEAD. Leia o comunicado de imprensa do Center for Environmental Health. Leadcheck.com vende kits por US $ 5,00.

***ATUALIZAR*** - A Semana Nacional do Almoço Escolar é de 10 a 14 de outubro

Aqui está uma amostra do menu do almoço escolar com LAUSD

Chalupa de carne ou bolo de carne com molho, rolo de jantar, frutas frescas, lanças de abacaxi

Carne w / Salsa Burrito ou Corn Dog, pacote de cenoura, super sherbert, jr.

pizza de pepperoni com prato fundo ou bolso com manteiga de amendoim e geleia, maçã fresca, barra de suco de limão

Sanduíche de queijo torrado ou cachorro-quente, pacote de cenoura, barra de suco de halloween

Macarrão com queijo ou carne Terriyaki Dippers, rolo de jantar, salada verde mista, molho de pera

Na época, no ano passado, a Escola Elementar Arroyo, em South Pasadena, Califórnia, proibiu produtos de amendoim de seu campus. Isso incluía trazer um sanduíche de casa. Meus filhos frequentam o acampamento de autismo de verão em South Pasadena, no campus de uma escola católica.

O artigo do Washington Post

O livro de respostas à alergia ao amendoim está disponível na Amazon


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