Receita rápida de creme de cebola

• Pode 20, 2024

As cebolas em creme são uma tradição do jantar de ação de graças em muitas famílias, especialmente nas áreas do sul. As receitas de creme de cebola variam, com muitas exigindo branqueamento e descascamento de minúsculas cebolas de pérola, o que dá muito trabalho e consome muito tempo. Esta receita usa cebola fatiada, bem como uma mistura de sopa de creme caseira para economizar tempo. Um forno de microondas faz o trabalho rápido do cozimento inicial das cebolas. Para economizar em pratos, coloque no microondas as cebolas na caçarola de 2 litros em que as cebolas acabadas serão cozidas.

Para quem planeja estar ocupado no dia de Ação de Graças, esta caçarola pode ser preparada com até dois dias de antecedência e refrigerada; para manter a migalha de pão crocante, não polvilhe até que esteja pronta para assar.

Cebolas com creme de atalho

8 porções

3 cebolas grandes, descascadas, esquartejadas e cortadas (6-8 xícaras)
1/2 xícara de água

3 xícaras de água
1 3/4 xícaras de mistura de sopa de creme básica
1 colher de sopa de molho inglês
6 gotas de molho de pimenta Tabasco

2 xícaras de queijo suíço ralado

3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de migalhas de pão seco

1. Coloque as cebolas e 1/2 xícara de água em um recipiente grande para microondas, cubra com filme plástico e microondas por 8 a 10 minutos ou até que as cebolas estejam macias.


2. Misture as 3 xícaras de água, a mistura de sopa de creme básico, o molho Worcestershire e o molho de pimenta Tabasco.


3. Leve ao micro-ondas por 3 minutos, bata até ficar homogêneo e depois no microondas até borbulhar e engrossar, 4-6 minutos adicionais.


4. Misture as cebolas (com líquido de cozinha) e o queijo suíço.


5. Despeje a mistura em uma caçarola de 2 litros.


6. Microondas a manteiga 20-30 segundos até derreter; misture as migalhas de pão e espalhe-as uniformemente sobre a mistura de cebola.


7. Asse em forno pré-aquecido a 350 ° por 30-35 minutos ou até ficar borbulhante.

Nota: Este prato pode ser preparado com até 2 dias de antecedência e refrigerado. Guarde as migalhas de pão com manteiga em um saco plástico e polvilhe-as na caçarola antes de assar.

Quantidade por porção
Calorias 380 calorias de Fat 180
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 48% Proteína 18% Carb. 34%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 20 g
Gordura saturada 12 g
Colesterol 60 mg
Sódio 490 mg
Carboidratos totais 32 g
Fibra alimentar 1 g
Açúcares 0 g
Proteína 18 g

Vitamina A 8% Vitamina C 12% Cálcio 0% Ferro 5%

Instruções De Vídeo: COMO FAZER CREME DE CEBOLA EM PÓ| RECEITA RÁPIDA (Pode 2024).