Receita de caçarola de brócolis
Esta caçarola de brócolis saborosa e reconfortante é uma ótima opção para qualquer carne, peixe ou galinha apimentada que você estiver servindo. Este prato é tão bom que certamente se tornará o favorito dos amantes de brócolis e talvez o favorito daqueles que franzem o nariz com a menção de brócolis. O milho inteiro é um bom aspecto disso. Eu gosto de servir três vegetais, porque era assim que quando eu era criança. Se você é o mesmo, além de milho, experimente cenouras fatiadas ou inteiras. Caçarola de brócolis servida com esses dois lados, torna este prato chique o suficiente para um assado de costela em pé, humilde o suficiente para bolo de carne. Plus é tão fácil de fazer.

INGREDIENTES

1 pacote de floretes de brócolis congelados (tamanho pequeno de 10 oz)
1 xícara de queijo cottage
3 ovos, bata ligeiramente
¼ manteiga ou margarina derretida
3 colheres de sopa de farinha
Sal e pimenta a gosto

Para cobertura (opcional)

2 xícaras de migalhas de pão temperadas, trituradas
1 manteiga ou margarina

A temperatura do forno é de 325 graus. Leia as instruções completas primeiro.

INSTRUÇÕES

Descongele brócolis. Enquanto aguarda o degelo dos brócolis, pré-aqueça o forno a 325 graus. Se você quiser cobertura, prepare agora. Amolecer ligeiramente a manteiga ou a margarina e misturar com farinha de rosca triturada. Deixou de lado.

Em uma tigela grande, adicione queijo cottage, ovos, manteiga derretida ou margarina, farinha derretida e sal e pimenta. Misture até que os ingredientes estejam bem misturados. Coloque a mistura em uma caçarola untada. Cubra com cobertura de migalhas de pão. Coloque a caçarola em uma panela rasa de água quente *. Asse em forno a 325 graus por cerca de uma hora. Use o rack do meio para assar. Deixe a caçarola esfriar e deixe descansar por pelo menos 10 minutos antes de servir.

* Sentar creme e algumas caçarolas em água quente os ajudam a "endurecer". Esse método é chamado de banho-maria ou banho-maria.

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