Receita de pão de abobrinha com pepitas de chocolate

• Abril 19, 2024

Fiz duas versões de pão de abobrinha com pepitas de chocolate e incluí as duas receitas. A primeira receita é para o pão de abobrinha original. O segundo é para uma versão mais saudável. Ambos resultaram em um pão delicioso e úmido com sabor maravilhoso de canela. O pão de abobrinha saudável tem algumas substituições.

A primeira substituição está substituindo metade da farinha branca por farinha de trigo integral. Quando a farinha branca é processada, muitos nutrientes são removidos. A farinha de trigo integral mantém esses nutrientes, como fibras e proteínas. O pão saudável também tem menos óleo e a adição de linhaça moída. A linhaça é rica em ômega-3. A última substituição são as lascas de chocolate escuro para lascas de chocolate semi-doces. O chocolate escuro tem mais cacau e, portanto, está cheio de antioxidantes. Ambas as receitas têm nozes e abobrinha, adicionando ômega-3 adicional, além de vitaminas A, E e C.

Receita de pão de abobrinha com pepitas de chocolate
Rende 1 fatia de pão (16 porções)

Ingredientes:

1/2 xícara de óleo de canola
1 ovo
3/4 xícara de açúcar
1 colher de sopa de canela
1 colher de sopa de baunilha pura
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de farinha
1 xícara de abobrinha ralada
1/4 de xícara de nozes picadas
1/4 de xícara de chocolate meio amargo
Uma colher de sopa adicional de açúcar e 2 colheres de chá de canela para polvilhar por cima.

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 325 graus.
2. Unte uma forma de pão; Eu usei uma panela de 8,5 polegadas x 5,5 polegadas.
3. Misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e a canela em uma tigela pequena e reserve.
4. Em uma tigela grande, misture o açúcar, o óleo, o ovo e a baunilha.
5. Mexa até combinado.
6. Agite lentamente a mistura de farinha.
7. Misture a abobrinha, depois as lascas de chocolate e as nozes.
8. Espalhe a mistura na forma do pão.
9. Polvilhe o restante açúcar e canela por cima.
10. Asse por cerca de 40 minutos ou até que o palito saia limpo.

Receita leve de pão de abobrinha com pepitas de chocolate

Ingredientes:

1/4 de xícara de linhaça moída
1/4 de xícara de óleo de canola
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de trigo
1 ovo
3/4 xícara de açúcar
1 xícara de abobrinha
1/4 de xícara de lascas de chocolate escuro
1/4 xícara de nozes
Uma colher de sopa adicional de açúcar e 2 colheres de chá de canela para polvilhar por cima.

Siga as instruções para o pão de abobrinha original. A receita original do pão de abobrinha é de 160 calorias por porção. O pão saudável tem 137 por fatia.

Aproveite e adoce a alma com chocolate!

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