Feijão verde de Natal
Feijão verde de Natal

Este prato vermelho e verde é uma alternativa colorida e tentadora à caçarola de feijão verde de férias. É realmente uma ótima receita de feijão verde para qualquer dia do ano.

  • 16 oz. feijão verde de corte francês congelado
  • 1/2 xícara de água
  • 1 pimentão vermelho de tamanho médio, lavado, semeado e cortado em tiras finas
  • 1/2 lb. fatias de queijo amarelo processadas (como Velveeta ou queijo americano amarelo)
  • 1/2 xícara de cebola frita francesa

Preparação -
Coloque o feijão verde e a água em uma caçarola coberta de 2 litros. Cozinhe em forno microondas em potência máxima por cerca de 7 minutos. Adicione as tiras de pimentão vermelho e cozinhe em potência máxima por mais 5 minutos ou até que o feijão verde e o pimentão estejam macios. Escorra, tampe e reserve. Quebre o queijo fatiado e coloque-o em um copo medidor para microondas. Cozinhe em potência máxima por 1 a 1-1 / 2 minutos ou até o queijo derreter, parando para mexer a cada 30 segundos. Mexa o queijo na mistura de feijão verde / pimenta. Pouco antes de servir, polvilhe a cebola frita francesa sobre a mistura de vegetais de queijo.

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