Receita de Fajitas de frango com canela e limão
Esta é uma boa receita, pois possui canela. Foi demonstrado que a canela reduz o açúcar no sangue. Adicione uma salada crocante, creme azedo com baixo teor de gordura, abacate e salsa com baixo teor de gordura.

Fajitas também podem ser usadas com outras carnes. Carne de porco, carne ou qualquer outra carne que você preferir. Lembre-se de comer isso com moderação e verifique o açúcar no sangue depois de comer. Lembre-se de não adivinhar TESTE !!


Fajitas de frango com canela e limão


INGREDIENTES
4 metades de peito de frango desossadas e sem pele
1 colher de sopa de canela em pó
1 pimentão vermelho picado em tiras
1 pimentão verde picado em tiras
Sal e pimenta a gosto
2 batatas doces grandes, descascadas e em cubos
1/4 de xícara de óleo de canola
1 cebola amarela grande, picada
1 dente de alho grande, descascado e picado
1 colher de sopa de pimentão jalapeno picado
1 limão, suco
12 tortilhas de milho com baixo teor de carboidratos, aquecidas

INSTRUÇÕES
Pré-aqueça o forno a 200 graus C (400 graus F).
Coloque as batatas e os pimentões em uma assadeira rasa. Regue com cerca de 1/2 do óleo e tempere com sal. Asse 30 a 40 minutos no forno pré-aquecido, até ficar macio.
Enquanto isso, tempere o frango com canela, sal e pimenta. Disponha em uma assadeira separada e asse por 30 minutos no forno pré-aquecido, até que não fique mais rosa e sucos claros. Esfrie e desfie.
Aqueça o óleo restante em uma frigideira em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficar macio. Misture o frango desfiado, o jalapeno e o suco de limão. Cozinhe até aquecer.
Sirva o frango e as batatas em tortilhas aquecidas.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Dose por receita: 6

Quantidade por porção

Calorias: 399

Gordura Total: 12.6g
Colesterol: 45mg
Sódio: 1296mg
Carboidratos totais: 50.9g
Fibra alimentar: 7.1g
Proteínas: 22.3g

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