Gelado de baunilha francês

• Abril 20, 2024

3 xícaras de leite
1-1 / 2 xícaras de Karo, rótulo vermelho
1-1 / 2 colheres de sopa de amido de milho
3 gemas
Poucos grãos de sal
1-1 / 2 colheres de chá de baunilha
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de açúcar

Leite escaldado, Karo e açúcar e engrossar com o amido de milho dissolvido em igual quantidade de leite frio. Cozinhe quinze minutos, misture as gemas bem batidas e misture com um pouco da mistura espessada. Leve à geladeira, adicione sal, tempero e creme de leite e congele, embalando com três partes de gelo picado em uma de sal-gema

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Instruções De Vídeo: Dame Blanche, receita francesa de gelado de baunilha (Abril 2024).