A lareira no lar irlandês

• Abril 24, 2024

É raro encontrar uma casa irlandesa, pelo menos uma feita em uma casa, que não tenha uma lareira, fogão a lenha ou um 'intervalo' de combustível sólido. Embora os moradores irlandeses dos apartamentos possam não ter acesso a um incêndio real, não posso dizer que já entrei em uma casa irlandesa que não tem como ajustar fósforos a paus, grama, troncos ou carvão. Como Granny Cuckson diria, mesmo no verão, "um fogo está aplaudindo".

Este verão de 2014 foi excepcionalmente quente. Um amigo observou que eles não precisavam acender fogo desde maio. Mas quando avançamos em direção ao equinócio de outono e um vento frio sopra do nordeste, ontem me encontrei acendendo o fogo pela primeira vez em meses. Ontem à noite, desci nossa pista e cheirei a mistura familiar de grama e fumaça de carvão. Meu vizinho também acendeu o fogo cedo.

Uma das coisas que, para mim, é tão distinta na cultura irlandesa é que, mesmo com a modernização, eles mantiveram uma estreita conexão com os elementos naturais. Embora a água possa ser canalizada e medida, ainda há uma reverência pelas fontes sagradas e pelos poços sagrados que pontilham a paisagem irlandesa. A terra é comemorada em histórias relacionadas ao nome do lugar. De fato, há uma palavra irlandesa separada para isso - dinnshenchas. Onde eu moro no noroeste da Irlanda, é calculado que temos o ar mais limpo da Europa Ocidental. De fato, as caminhadas pelas florestas mostram que o pulmão da árvore e outros fungos cobrem os galhos e troncos, testemunho do ar puro que sustenta seu crescimento. A Irlanda possui carvão obrigatório "sem fumaça" há muitos anos, o que também ajudou a manter a boa qualidade do ar.

Mas o fogo da lareira é o mais primordial de todos. Ainda há nostalgia pelos acessórios da lareira da casa de campo. Nas salas de leilão e nas lojas de lixo eletrônico, muitas vezes é possível encontrar as panelas de ferro fundido de três pernas que seriam a principal panela de cozinha da família em um passado não tão distante. Da mesma forma, você pode encontrar as chaleiras pesadas de ferro fundido que teriam água aquecida para o chá e também para a lavagem. Com menos frequência você encontra o "cesto", os suportes de ferro dos quais a chaleira seria suspensa sobre a chama.

A mãe do meu parceiro me contava como as batatas seriam cozidas na panela de três pernas. Então, usando um besouro de madeira, as batatas seriam trituradas com manteiga. Como ela dizia: "Chomping the champ!" Purê de batatas, em outras palavras. Essa pequena panela também pode ser usada para assar um pão fresco de refrigerante todas as manhãs também. De fato, em Fermanagh, Margaret Gallagher entra na casa da casa de sua família todas as manhãs, acende o fogo e assa seu pão diário de 'moda' à moda antiga - na panela de ferro de três pernas sobre uma lareira aberta.

A lareira também era o local de encontro para a família e os amigos compartilharem histórias, girando fios, transmitindo história junto com fofocas, recitando versos e cantando canções. Você não pode separar a transmissão da cultura irlandesa do fogo e da lareira.

O fogo era uma parte importante dos festivais pagãos da Irlanda. Representou a purificação em Bealtaine, em maio, quando o gado passou por duas fogueiras para fumigar pragas. Dizem que a primeira fogueira de Bealtaine foi acesa em Uisneach e que ardeu por sete anos; as chamas eram grandes o suficiente para serem vistas em todas as províncias irlandesas. A tradição é que cada família levou uma brasa do fogo de Uisneach Bealtaine e, por sua vez, essa brasa acendeu todas as lareiras irlandesas ao longo dos anos.

Para muitos emigrantes que vivem em uma cidade sem fogo aberto, há um elemento vital ausente da vida. A volta ao lar para muitos emigrantes que retornam é o prazer de sentar-se diante das chamas dançando com a família, tomando chá e atualizando as notícias, aproveitando o calor daquela chama eterna chamada lar.

Instruções De Vídeo: NA LAREIRA DO LAR (Abril 2024).