Dieta rica em fibras reduz o risco de morte prematura
Gostaria de viver mais? Então aqui está uma dica para você. Coma mais alimentos ricos em fibras.

Comer uma dieta rica em fibras pode reduzir o risco de morte precoce, de acordo com um estudo recente de quase um milhão de pessoas em todo o mundo. Pesquisadores do Instituto de Câncer de Xangai, na China, descobriram que as pessoas que consumiam mais fibra tinham o menor risco de morrer - por qualquer causa.

Pesquisa em fibra

Depois de reunir dados de 17 estudos anteriores de 982.411 homens e mulheres, principalmente dos EUA e da Europa, os pesquisadores dividiram os sujeitos em cinco grupos com base na quantidade de fibra consumida em sua dieta diária. Os participantes do grupo que consumiram a maior quantidade de fibra tiveram um risco 16% menor de morte por qualquer causa do que os do grupo que consumiram a menor quantidade de fibra.

Os pesquisadores do Shanghai Cancer Institute também descobriram que em oito dos 17 estudos analisados ​​havia um risco 10% menor de morte a cada aumento diário de 10 gramas de fibra alimentar. Em outras palavras, quanto mais fibra você ingere diariamente, melhores são suas chances de viver uma vida mais saudável e mais longa.

Benefícios da fibra

Os pesquisadores acreditam que a razão para o aumento da longevidade é bastante óbvia. Por décadas, os cientistas descobriram ligações entre o aumento da ingestão de fibras na dieta e a diminuição dos riscos de -
  • colesterol alto,
  • açúcar alto no sangue,
  • pressão alta,
  • e riscos reduzidos de inflamação.
Dietas ricas em fibras também estão associadas a um menor risco de muitas doenças crônicas, incluindo:
  • acidente vascular encefálico
  • diabetes,
  • doença cardíaca,
  • e certos tipos de câncer.
E comer mais alimentos ricos em fibras ajuda as pessoas a se sentirem mais cheias e por um longo período de tempo, o que também ajuda a gerenciar excessos e controlar o ganho de peso.

Recomendações de fibra

O Departamento de Agricultura dos EUA recomenda que mulheres com menos de 50 anos obtenham cerca de 25 gramas de fibra por dia e homens cerca de 38 gramas. Algumas autoridades de saúde sugerem consumir de 35 a 45 gramas de fibra diariamente. Mulheres grávidas e que amamentam precisam de um pouco mais de fibra e mulheres e homens com mais de 50 anos precisam de um pouco menos.

Os Institutos Nacionais de Saúde, no entanto, afirmam que a dieta americana é severamente deficiente em fibras. A maioria dos americanos consome apenas 10 a 15 gramas de fibra por dia ou cerca de metade da fibra necessária diariamente para serem saudáveis ​​e viver mais. Quando você mantém o menu americano típico até a luz do dia, é fácil ver que não há muita fibra na dieta típica de hambúrgueres, batatas fritas, shakes, biscoitos e refrigerantes.

Como aumentar a ingestão diária de fibras

Incluir mais alimentos ricos em fibras em sua dieta não é tão difícil. Começando o seu dia com uma tigela de aveia fumegante ou outro cereal rico em fibras, coberto com bagas ou frutas fatiadas, você será direcionado na direção certa. Adicionar duas porções de frutas e / ou vegetais durante o dia é o próximo passo. Comer mais pães integrais e massas, feijões, ervilhas, nozes e sementes também aumentará sua ingestão diária de fibras.

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