Hummingbird Cake Recipe

• Abril 18, 2024

Eu acho que é perfeito para a sobremesa da família, especialmente para o Domingo de Ramos ou a Páscoa. A receita pode parecer um monte de problemas, mas é mais fácil e rápido do que parece, basta um pouco de corte e muito amor. Este é um bolo alto e bonito, é a maneira perfeita de receber o clima quente.

E, observe com cuidado, você não encontrará um beija-flor nos ingredientes.

Asse e divirta-se!

INGREDIENTES PARA BOLO

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de canela
3 ovos batidos
1 xícara de óleo vegetal
1-1 / 2 colher de chá de extrato de baunilha Watkins *
1 colher de chá de extrato de manteiga Watkins
1 lata de abacaxi triturado, sem drenagem
1-1 / 2 xícara de nozes picadas
2 xícaras de bananas picadas

INGREDIENTES PARA GELADEIRA

1 pacote de creme de queijo, amolecido
1/2 xícara de manteiga ou margarina, amolecida
3-1 / 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de extrato de baunilha Watkins *

DIREÇÃO PARA BOLO DE COZIMENTO

1. Misture a farinha e os próximos quatro ingredientes em uma tigela grande; misture bem. Misture os ovos, o óleo e os extratos; mexa até que os ingredientes secos estejam umedecidos - não bata.
2. Dobre abacaxi, nozes e bananas trituradas. Coloque a massa em três formas untadas e enfarinhadas de 15 cm de diâmetro.
3. Asse a 350 graus por 25 a 30 minutos ou até que uma palheta de madeira inserida no centro saia limpa. Deixe esfriar nas bandejas da gradinha por 20 minutos, retire - as e deixe esfriar completamente.
4. Espalhe a cobertura entre as camadas, na parte superior e nas laterais do bolo.
5. Polvilhe com nozes picadas.

INSTRUÇÕES PARA FAZER A Geada

1. Misture o cream cheese e a manteiga, batendo até ficar homogêneo.
2. Adicione o açúcar em pó e o extrato de baunilha restante e bata até obter uma cobertura cremosa, macia e fácil de espalhar.

Este bolo pode ser cortado e comido imediatamente, mas é melhor refrigerar uma espera pelo menos 24 horas antes de servir; os sabores se misturam e se intensificam em pé.

Faz cerca de 12 porções.

Dicas e sugestões
* Use Watkins ou qualquer extrato de baunilha real

Instruções De Vídeo: Hummingbird Cake Recipe Demonstration - Joyofbaking.com (Abril 2024).