Receita da sopa da fruta do Dia da Independência

• Abril 25, 2024

Procurando uma sobremesa rápida e leve para servir no Dia da Independência (ou em qualquer evento de verão)? Os seguintes Sopa de frutas do dia da independência é perfeito para fazer um piquenique, ou para uma reunião onde é solicitada uma sobremesa caseira ou para servir em um churrasco no quintal. Pode ser preparada até um dia antes e mantida na geladeira. Esta sobremesa refrescante pode ser servida como está, ou com biscoitos como acompanhamento.

Claro que você pode substituir as framboesas pelos morangos; amoras podem ser substituídas pelos mirtilos - o produto final ainda será vermelho, branco e azul. Para economizar calorias, o leite de coco leve também pode ser usado com bons resultados. Se essa é uma sobremesa para uma festa ao ar livre ou um piquenique, você pode servi-la em pequenos copos de papel; os hóspedes podem beber ou usar uma colher.

12 porções

2 xícaras de mirtilos frescos
4 xícaras de morangos frescos, descascados

3 colheres de sopa de suco de limão fresco
1/2 xícara de açúcar
1 14 onças. pode leite de coco sem açúcar
1 1/2 xícaras de iogurte grego sem gordura

1. Coloque os mirtilos em um processador de alimentos e pulse, até ficarem picados; Transfira para uma tigela.
2. Adicione os morangos ao processador de alimentos e pulse até ficar grosseiramente picado; transfira para a tigela.
3. Coloque o suco de limão, o açúcar e o leite de coco no processador (ou liquidificador) e processe até dissolver o açúcar.
4. Adicione o iogurte e pulse algumas vezes até ficar homogêneo; misture com a fruta.
5. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por várias horas antes de servir.

Quantidade por porção
Calorias 154 calorias de Fat 66
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 43% Proteína 11% Carb. 46%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 7 g
Gordura saturada 6 g
Colesterol 1 mg
Sódio 18 mg
Carboidratos totais 18 g
Fibra alimentar 1 g
Açúcares 9 g
Proteína 4 g

Vitamina A 1% Vitamina C 56% Cálcio 0% Ferro 7%

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