Receita para gotas de caramelo inglês
O caramelo inglês é um daqueles doces caseiros que quase todo mundo adora. Versões comerciais (que são realmente muito boas) também estão disponíveis, bem como versões de confeitarias que variam de ótima a boa. Se houver caramelo inglês em casa, esses Atalho Inglês Toffee Drops são a maneira perfeita de usá-lo. De fato, vale a pena fazer caramelo inglês apenas para esses cookies. Eles são chewy e amanteigados, e têm pedaços de caramelo derretido, chocolate e nozes - deliciosos!
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Mesmo que todos estejam muito ocupados, não há necessidade de ficar sem; a massa desses cookies pode ser misturada em questão de minutos, pois começa com o Basic Master Mix e são necessários apenas alguns ingredientes adicionais. Não fique tentado a adicionar os pedaços de caramelo que são vendidos no corredor do supermercado - eles não são nada parecidos com os doces de verdade e seus cookies não serão nem remotamente iguais.

Todos os provadores de Hancock concordaram que esses cookies são viciantes e definitivamente perigosos para a cintura!

3 dúzias de biscoitos

1/2 xícara de manteiga
1 1/4 xícaras de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher de chá de baunilha
3 xícaras de mistura master de cozimento

2 xícaras de caramelo inglês, picado grosseiramente
  1. Pré-aqueça o forno a 350 °.

  2. Bata a manteiga, o açúcar mascavo, os ovos e a baunilha até ficar leve e fofo.

  3. Misture a mistura principal de cozimento até ficar bem misturada.

  4. Dobre o caramelo inglês picado.

  5. Coloque ou solte bolas do tamanho de uma colher de sopa em assadeiras forradas de pergaminho.

  6. Asse por 10-12 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.

  7. Transfira para os racks de refrigeração.

Quantidade por porção
Calorias 132 calorias de Fat 65
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 49% Proteína 4% Carb. 47%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 7 g
Gordura saturada 3 g
Colesterol 25 mg
Sódio 160 mg
Carboidratos totais 15 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 3 g
Proteína 1 g

Vitamina A 2% Vitamina C 0% Cálcio 0% Ferro 1%



Instruções De Vídeo: COMO FAZER CARAMELO PERFEITO | Cozinha Básica (Setembro 2020).