Romaine alface Wrap sanduíche idéias

• Abril 24, 2024

A alface romana é maravilhosa para pequenos envoltórios de alface. Ele tende a se encaixar no meio, um pouco como uma casca de taco. Basta adicionar o recheio escolhido e puxar os lados para cima. A alface é crocante, doce e deliciosa quando você coloca um recheio saboroso no meio. Cuidado para não encher demais. Você quer experimentar o sabor fresco da alface.

Por que você quer fazer um envoltório de alface? Tem um sabor fresco e a alface é naturalmente sem glúten. Se você está contando calorias ou carboidratos, a alface Romaine faz muito sentido. Pães e biscoitos podem facilmente adicionar 200 calorias e 40 gramas de carboidratos à sua refeição de sanduíche. Se você quiser retirar o pão do sanduíche, considere o uso de alface Romaine para manter seus recheios saborosos.

A alface romana, além de seu sabor maravilhoso e formato de casca de taco, é forte o suficiente para resistir ao preenchimento. É uma fonte muito boa de fibra. Esta alface também está repleta de vitaminas e minerais. Para 94 gramas de alface Romaine, cerca de 2 xícaras, você usará apenas 16 calorias. Mas que calorias poderosas!

A alface romana é considerada uma excelente fonte de vitamina K, vitamina A, folato e molibdênio. É visto como uma fonte muito boa de manganês, potássio, biotina, vitamina B1, cobre, ferro e vitamina C.

Romaine alface Wrap sanduíche idéias

Para preparar a alface romana para envoltórios, retire as folhas externas e descarte-as. Lave cuidadosamente a alface em água corrente. Puxe as folhas individualmente e seque-as. Eu uso toalhas de papel para secá-las. Para economizar toalhas de papel, eu também as inverto, de modo que a costela fique para cima e deixe escorrer. Uma panela de meia folha funciona bem para isso. Certifique-se de que estejam completamente secos antes de enchê-los. Se você encher uma folha de alface romana molhada, ela ficará encharcada e o condimento escorrendo.

* Retire o pão de um BLT e opte pelo sabor fresco. Pegue uma folha de alface e segure-a como uma casca de taco. Em seguida, coloque uma pequena quantidade de maionese ao longo da costela. Adicione os tomates uva ou cereja cortados ao meio. Coloque-os, com o lado cortado para baixo, em cima da maionese. Para uma apresentação mais elegante, use os tomates amarelo e vermelho em um padrão. Se você não tiver tomates cereja ou uva, pique os tomates que você possui. Salpique levemente com sal e pimenta. Deixe os tomates na geladeira por ½ hora ou mais, depois escorra o líquido. Misture a maionese, a gosto, e depois espalhe-as ao longo da costela da folha de alface Romaine. De qualquer maneira que você cortar tomates, cubra-os com uma tira de bacon crocante e triture!

* Nos links relacionados, abaixo, incluímos links para algumas das saladas que você pode usar para encher um embrulho de folhas de alface romana. Muitas das saladas listadas aqui também têm receitas no site CoffeBreakBlog Sandwiches. Depois de encher a folha, você pode cobrir a salada na folha de alface com tomate picado ou alface picada. Brotos de alfafa também funcionam. Use salada de ovo, salada de frango, salada de peru, salada de atum, salada de salmão, salada de camarão ou salada de presunto. Salada de feijão preto ou salada de tofu são maravilhosas delícias veganas em uma folha de alface romana. O mesmo acontece com o falafel com cebolas lascadas, tomates e molho de pepino.

Aqui estão mais idéias para alguns envoltórios de alface Romaine com uma vibe aventureira!

* Queijo de cabra misturado com azeitonas picadas e nozes, depois recheado em uma folha de alface romana.
* A alcachofra e o jalapeno mergulham com azeitonas e cebolinha em uma folha de alface romana com brotos de alfafa.
* Salada com frango, aipo, uvas, sementes de abóbora, maionese, estragão fresco, cebolinha e vinagre balsâmico em uma folha de alface romana.
* Carne de taco, queijo ralado, Pico de Gallo e alface ralada em camadas em uma folha de alface Romaine.
Salada de algas, picada e misturada com minúsculos camarões cozidos e molho teriyaki, depois empilhados em uma folha de alface romana.
* Molho de habanero de abacaxi doce, salada de muffaletta de azeitona, maionese, frango escalfado misturado em uma salada e embalado em uma folha de alface romana.
* Salada de ovo verde feita com ovo cozido, abacate, cebola, aipo e picles embalados em uma folha de Romaine crocante.

Uma palavra final sobre a preparação das folhas de alface para apresentação. Depois de secar as folhas, corte a ponta do caule em um ponto. Você pode fazer isso facilmente virando a folha de lado e, em seguida, use uma faca afiada para cortar a ponta da haste em um ângulo para formar um ponto. Isso faz com que a extremidade da haste corresponda à forma da extremidade da folha. Uma ponta de haste pontiaguda parece muito melhor do que uma ponta de haste cega. Se o seu tempo for curto ou você não estiver preocupado com a apresentação, pode pular isso. No entanto, eu gosto de meus sanduíches de alface Romaine parecerem fofos.

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