Receita lenta de frango com laranja e fogão

• Abril 24, 2024

Com pressa, mas quer algo realmente bom para o jantar? O fogão lento é um dos aparelhos mais versáteis que economizam tempo, e essa deliciosa Frango com laranja e abobrinha com abobrinha e nozes deliciará a todos - o cozinheiro que achará fácil e rápido montar no fogão lento, os sortudos que o comerão e as almas infelizes que estão em serviço de limpeza (apenas o fogão lento e a panela de arroz para limpar em vez de uma cozinha cheia de tachos e panelas). Como provavelmente há uma abundância dessa abobrinha onipresente se acumulando, é um bônus real que esse prato use isso também.

Frango laranja com abobrinha e nozes cozinha na panela lenta em baixa em 4-6 horas. Peitos de frango desossados ​​e sem pele (ou coxas, se preferir) são colocados na panela lenta, um molho fácil é misturado e derramado, e o aparelho cozinha a refeição sem nenhum monitoramento. O arroz pode ser cozido em cerca de 20 minutos, para que possa ser iniciado logo antes de pôr a mesa e chamar todos para jantar.

8 porções

2 quilos de peito de frango desossado e sem pele, cortado em 8 pedaços (as coxas desossadas e sem pele podem ser substituídas)

Molho:
1 1/2 xícaras de água
2 colheres de chá de caldo de galinha granulado
2 colheres de sopa de amido de milho
1/4 xícara de molho salteado, como o de Yoshida
3/4 de xícara de geléia de laranja
1 dente de alho finamente picado

1 molho de cebolinha, fatiado
1/2 libra de abobrinha, fatiada
1/2 xícara de nozes tostadas, (torradas em forno a 350 ° cerca de 10 minutos)

1. Coloque os pedaços de frango no fundo de uma panela de 4 a 5 litros.
2. Misture os ingredientes do molho e despeje sobre o frango.
3. Polvilhe 1/2 da cebola verde sobre o molho.
4. Cubra a panela lenta, abaixe e cozinhe 4-6 horas ou até o frango ficar macio.
5. Mexa a abobrinha e deixe cozinhar, coberto, por mais 15 a 20 minutos, ou até que a abobrinha fique macia.
6. Polvilhe com as nozes e as cebolas verdes restantes.
7. Sirva sobre o arroz quente cozido.

Quantidade por porção
Calorias 346 calorias de Fat 106
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 31% Proteína 34% Carb. 35%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 12 g
Gordura saturada 2 g
Colesterol 76 mg
Sódio 338 mg
Carboidratos totais 30 g
Fibra alimentar 1 g
Açúcares 5 g
Proteína 30 g

Vitamina A 4% Vitamina C 8% Cálcio 0% Ferro 8%

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