Algumas peras europeias da herança

• Abril 25, 2024

Entre as peras européias, existem muitas variedades maravilhosas de herança. Aqui estão os detalhes de algumas variedades deliciosas que são altamente recomendadas para a paisagem comestível e os pomares domésticos.


Docteur Jules Guyot Pear

Também chamada de Jules Guyot, essa árvore se originou na França no final dos anos 1800, possivelmente em 1870 ou 1883, dependendo da fonte. A árvore vertical acaba se espalhando com o tempo. Pode suportar uma colheita muito grande a cada dois anos.

As peras amadurecem cedo, geralmente no início de setembro, geralmente antes de Bartlett. Embora a pele seja inicialmente verde, ela amadurece para amarelo claro. Isso pode ter um leve rubor e pontos junto com o brilho. Escolha essas frutas enquanto elas estiverem verdes e amadureça em ambientes fechados.

As frutas geralmente têm melhor cor e sabor do que Bartlett. Eles são bastante aromáticos com um excelente sabor. Em forma de Bartlett, estes são ovais ou em forma de pêra. O tamanho pode variar muito, de pequeno a grande. A carne é de grão fino e branca


Doyenne Gris Pear

Isso ocorre em vários outros nomes na Europa e nos EUA. Os nomes mais comuns em inglês são Gray Doyenne, Gray butter pear, Gray deans e Red doyenne. Outros nomes incluem Doyenne Galeux, Rouge, Roux e d’Automne. Nos EUA, aparentemente foi vendido sob dois nomes europeus, Bossouck Nouvelle e Doyenne Boussouck. Doyenne é francês para reitor, o que explica o fato de que alguns dos nomes comuns em inglês incluem a palavra "reitor".

Altamente recomendado por A.J. Downing nas Frutas e Árvores de Fruto da América, publicado em 1849, esta árvore apresenta brotos na cor cinza acastanhado. Data de cerca de 1750 e, aparentemente, foi cultivada pela primeira vez no mosteiro de Chartreux, em Paris.

Os frutos de excelente qualidade amadurecem em meados de outubro. Estes armazenam bem por semanas. De tamanho grande a médio, são semelhantes ao globo e se parecem muito com o White Doyenne em vários aspectos, incluindo forma, cor e sabor. No entanto, eles são mais redondos que os White Doyenne. Os caules têm uma polegada de comprimento. A pele lisa é geralmente avermelhada com um marrom avermelhado rico.

Esta pêra tem um sabor rico totalmente delicioso. É macio, amanteigado e derretendo.

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