Hora de organizar sua geladeira
Agora que você reorganizou sua despensa, é hora de cuidar da geladeira. Também não é um dos meus trabalhos favoritos, mas é absolutamente necessário manter os alimentos frescos e a geladeira com um cheiro doce e limpo. Acho melhor mergulhar e fazer a coisa toda de uma só vez.

Como os refrigeradores modernos são isentos de gelo, é muito mais fácil limpá-los do que quando você precisava descongelar aquelas grandes fatias de gelo que se formavam no freezer de modelos mais antigos. Isso sempre envolvia panelas de água quente, uma faca de mesa para soltar pedaços de gelo, uma bandeja para escorrer gotas, jornais no chão - uma enorme bagunça.

Hoje em dia é um processo muito mais simples, então vamos em frente. A primeira coisa é abrir recipientes não marcados de sobras e atirar qualquer coisa que seja de uma cor estranha, cheire mal ou tenha coisas difusas crescendo nela. Despejar esse lixo no composto, lavar os recipientes e seguir em frente.

Se você tiver sobras ainda comestíveis, use-as o mais rápido possível. Muitas coisas podem ser despejadas em uma panela de água ou caldo para uma deliciosa sopa: vegetais crus ou cozidos, arroz ou grãos cozidos, feijão ou carne. Adicione algumas ervas e temperos, muitas cebolas refogadas e alho e voila, uma panela deliciosa de sopa.

Depois de resolver o conteúdo da geladeira e do freezer, é hora de limpar. Gosto de embrulhar alimentos congelados em jornais e colocar tudo em uma caixa enquanto limpo. Coloque os alimentos refrigerados sobre o congelado, cubra com mais jornais e empurre a caixa para fora do caminho. Tudo vai ficar bem.

Pode-se usar um limpador doméstico para todos os fins, como a Sétima Geração, ou simplesmente um balde de água com sabão e bicarbonato de sódio para remover manchas e derramamentos. Certifique-se de enxaguar bem, pois o bicarbonato de sódio tende a deixar um filme áspero para trás.

Quando a geladeira e o freezer estiverem limpos e limpos novamente, é bom forrar as gavetas com toalhas de papel e colocar toalhas de papel embaixo de garrafas de óleo ou qualquer outra coisa que possa deixar pingos.

Eu recomendo rotular todos os contêineres de sobras, ou qualquer coisa que você congelar, com o conteúdo e a data. Se você deseja realmente se organizar, faça um inventário e coloque-o na porta da geladeira. Isso é especialmente útil se você congelar feijões verdes ou outros produtos do seu jardim. Dessa forma, você pode escrever “10 caixas de ervilhas” e atravessar cada caixa à medida que a usa. O inventário também ajudará você a acompanhar os alimentos que precisam ser consumidos imediatamente, ou avisará quando você estiver com pouco e precisa substituí-lo na próxima vez que comprar.

Depois de colocar tudo de volta em sua bela geladeira limpa, claramente rotulada e datada, dê uma recompensa agradável, como uma xícara de seu chá ou chocolate favorito, talvez com um biscoito caseiro ou bolinho ao lado. Você merece parabéns. Desfrutar!


Instruções De Vídeo: Aprenda a organizar a geladeira | Dica de Organização | Micaela Góes (Março 2024).