Receita de Quesadilla de Turquia

• Abril 25, 2024

Quando se trata de alimentar uma multidão, é difícil dar errado com um peru. É fácil de cozinhar, custa relativamente pouco e há carne para todos os gostos. Quando a carne acabar, os ossos podem ser cozidos para fazer o caldo da sopa. Que grande negócio!

Após a refeição principal, a carne pode ser usada de várias maneiras. Sirva em uma caçarola ou faça sanduíches. O que você pode fazer quando sua platéia é ensopada e ensopada? Faça quesadillas de peru! Eles são fáceis, saborosos e um pouco diferentes.


Discussão sobre ingredientes:

Tortilhas de farinha: Eu compro o meu de uma padaria mexicana local. Quando os frito, são crocantes e escamosos. Se suas necessidades alimentares não incluem tortilhas de farinha, consulte os produtos da LaTortilla Factory. Eles têm opções com pouco carboidrato e sem glúten.

Peru: Você pode comprar um peru que é a sua melhor pechincha. Este ano, meu empregador recebeu um peru. Era um peru Butterball Premium que foi criado sem hormônios. O sabor e a textura eram bons. Esta é uma ótima receita para usar esses pequenos pedaços de peru que sobraram depois de usar a maior parte do peru.

Queijo ralado: Eu usei a marca Aldi, Friendly Farms, queijo taco. É uma mistura com especiarias taco. A especiaria não é esmagadora e derrete bem.

Tomate fatiado: Eu amo um jardim de tomate fresco. Se não encontro essa beleza, saio correndo e compro tomates Sunset Campari. Eles têm um bom sabor durante todo o ano.

Alface desfiada: Eu amo minha quesadilla com alface picada, mas meu marido não se importa com isso. Faça o que lhe agrada. Não precisa ser alface comum. Use espinafre, verduras ou brotos de alfafa.

Óleo para fritar: Use o que lhe agrada. Descobri que uma mistura 50/50 de óleo de coco e manteiga é saborosa para fritar os alimentos até ficarem dourados. Usei cerca de ½ colher de chá dessa mistura por quesadilla.

Salsa: Para uma salsa fresca que não preciso fazer, não há nada como a Salsa Especial de Jack ou a Salsa de Manga de Jack. Como nem sempre temos a salsa fresca, também mantemos nosso outro favorito na despensa. Gostamos da marca Hy-Vee de molho de milho.

Especiarias: Se você quiser que sua quesadilla seja ainda mais especial, polvilhe um pouco de tempero no lado da apresentação deste saboroso sanduíche. Eu uso apenas uma pitada de colorau, pimenta em pó ou pó de chipotle. Em seguida, aliso-a suavemente sobre a superfície com as pontas dos dedos extra limpas.


Receita de Quesadilla de Turquia

Ingredientes:

Tortilla de farinha (1 por pessoa)
Peito de peru (em fatias finas ou desfiado) para cobrir metade da tortilha.
Queijo ralado (1/4 a 1/3 de xícara por pessoa)
Tomate fatiado (para cobrir metade da tortilla)
Alface desfiada (a gosto)
Óleo para fritar (cerca de ½ colher de chá por quesadilla)
salsa
Especiarias (são opcionais. Use páprica, pimenta em pó ou chipotle em pó.)


Método:

Reúna seus ingredientes. Use uma frigideira grande e pesada. O ferro fundido funciona bem. Adicione o óleo à panela e coloque a tortilla em cima do óleo. Em seguida, mova a tortilha ao redor do fundo da panela para espalhar o óleo na tortilha e na panela. Adicione o queijo à metade da tortilla. Em seguida, coloque o peru por cima do queijo. Em seguida, adicione os tomates em cima da Turquia. Por fim, adicione a alface, se desejar. Dobre a metade descoberta da tortilla sobre as coberturas. Sua quesadilla parecerá uma meia-lua. Cozinhe em fogo médio até que o fundo da quesadilla fique dourado e o queijo derreta.

Use um panqueca para virar a tortilla. SEMPRE vire na direção da dobra. Coloque o torneiro sob a parte arredondada da tortilha. Delicadamente, vire-o para o outro lado. Virar em direção à dobra evitará perder os recheios da quesadilla. Continue cozinhando até o segundo lado ficar dourado. Você pode polvilhar especiarias sobre a metade da quesadilla e esfregar com as pontas dos dedos. Sirva a quesadilla com uma salada ou sopa.


Quando digo as marcas que uso, é apenas para informação. Use suas marcas favoritas. Troque ingredientes a seu gosto. Esta é a sua receita; use sua criatividade para fazer isso é especial para sua família e amigos. Deixe-nos saber como você usa a receita! Publique suas ótimas idéias no Fórum CoffeBreakBlog Sandwiches.

Instruções De Vídeo: RECETA- COMIDA TURCA // GOZLEME // MEXICANA EN TURQUIA // QUESADILLAS TURCAS (Abril 2024).