Um coquetel de fusão XRated!
Não há nada como uma noite no sul da Califórnia, especialmente quando é gasto com bons amigos, velhos e novos! Sempre me inspiro quando estou na Califórnia, o produto é tão fresco e é impossível não comprar muito a qualquer momento. As frutas encontradas em San Diego durante esta época do ano são incomparáveis. Então, quando duas garrafas do meu coquetel de verão favorito (bem, a qualquer momento!), O licor de fusão Xrated Skyy Spirits chegou à minha porta, eu não pude mais resistir e decidimos que era hora de dar uma festa para alguns amigos muito especiais !

Para quem nunca experimentou, o XRated Fusion Vodka é um dos aperitivos mais elegantemente misturados que já tive. Criado a partir de uma mistura decadente de vodka francesa misturada com laranjas ricas em sangue, manga e maracujá, o XRated Fusion é absolutamente delicioso por si só sobre o gelo, sacudido com uma vodka de infusão ou misturado com um pouco de suco de pêssego para criar uma bebida que imita a cor do mais bonito pôr do sol do sul da Califórnia!

Naquela noite, nossa refeição foi baseada em todas as coisas incríveis que eu havia comprado no mercado dos fazendeiros, por isso iniciamos nosso banquete bacanal com melão fresco com presunto e queijos perfeitamente amadurecidos da Venisimo em Del Mar. O próximo prato foi um novo sopa de melancia, cravada com um pouco de sal marinho, espumante prossecco, jalapeno fresco e servida nas cascas de melancia das quais havíamos retirado a carne. O jantar foi uma salada de frango e manga grelhada, servida com delicadas espigas de milho doce da primavera e nossa sobremesa foram envoltos perfeitos de papel de arroz com manteiga de amêndoa, ameixa e manjericão e servido com molho de chocolate. Tudo estava delicioso, mas o que realmente roubou a noite foram os coquetéis! Prometi ao meu marido que, para as nossas festas na Califórnia, nunca ficarei sem uma ou duas garrafas de XRated! Ele como todo mundo naquela noite caiu loucamente sob seu feitiço!

O licor de fusão XRated é maravilhoso, misturado com muitas combinações diferentes de frutas e sucos, mas o que servimos naquela noite foi incrível! Se você encontrar os pequenos melões de Cavaillon, o sabor valerá a pena. Melhor ainda, comece um pequeno jardim e cultive o seu!

Refresque uma boa garrafa de Cava (a Freixenet é uma boa!) E, no liquidificador, cerca de 1 xícara de gelo, a carne em cubos de um melão Cavaillon ou 1/3 de um melão, 2 xícaras de licor de fusão Xrated, 1 / 2 xícara de licor de sabugueiro St. Germain, 2 colheres de sopa de néctar de agave âmbar e 1 xícara de suco de pêssego. Misture em alta temperatura até espumar e despeje em grandes copos de balão, enchendo cada cálice 2/3rds. Abra o Cava bem gelado e complete os coquetéis. Decore cada um com um espeto de alecrim que você enfiou com vários pedaços de melão ou uma fatia de laranja no sangue e sirva.

Espero que vocês se divirtam neste verão e como sempre se divirtam, mas lembre-se de beber com responsabilidade!