Coquetéis com infusão de chá!

• Pode 9, 2024

Eu amo a tendência de coquetéis mais leves e frescos, algo sobre uma bebida artesanal parece torná-la mais atraente e me permite beber lentamente, saboreando os sabores puros que se desenvolvem a cada gole. Eu realmente não gosto da tendência para um menu de coquetéis com 300 martinis diferentes, cada um tentando recriar uma variação diferente de um sabor que deve ser facilmente encontrado na natureza! Para o meu gosto, eles dependem muito de açúcar, álcool e corante para serem emocionantes para o meu paladar, o que com as tendências rapidamente se voltando para um padrão orgânico mais verde! O exemplo mais recente que fui forçado a provar foi uma oferta laranja brilhante chamada "Pumpkin Pie Spice" e era muito vapida e sintética para o meu gosto. Além disso, seria tão fácil recriar fervendo um xarope simples com infusão de canela, noz-moscada, raspas de limão e cravo. Por que você precisaria confiar em um substituto de corante vermelho, a menos que fosse absolutamente necessário?

Muitas vezes, embora eu esteja sem tempo para fazer um xarope com especiarias ..... então o que uma garota com sede deve fazer? A resposta pode ser encontrada no armário do chá entre todos os temperos celestes e as sacolas do Tea Forte, que não são usadas e são usadas todos os dias! Muitos deles são feitos com deliciosas combinações de ervas e especiarias e são a solução perfeita para adicionar sabores emocionantes e exóticos às suas bebidas favoritas!

O processo é muito simples e totalmente gratificante! Tudo o que você precisa fazer é colocar um saquinho de chá em um copo e derramar várias onças de sua vodka favorita por cima. O álcool começará imediatamente a tomar exagero, assumindo os sabores e as cores do chá e você ficará animado, muitos deles criam cores tão bonitas!
Na linha Tea Forte, gosto especialmente do Lavender Citrus, que confere à vodka um brilho rosa suave, mas experimente todos e deixe-me saber seus favoritos!

Uma vez que o saquinho de chá (ou Tisane, se você é francês!) Estiver cheio da cor, aroma e sabor que você deseja, remova-o e adicione um néctar de frutas simples, ou suco recém-espremido à vodka sobre gelo rachado por um simples, mas totalmente coquetel delicioso. É divertido enfeitar essas bebidas com elementos do chá. Por exemplo, se você estiver usando um chá feito de flores de hibisco, você pode enfeitar o coquetel com uma flor fresca, mergulhando as bordas em ovos e açúcar em barra. Que tal um espeto de gengibre cristalizado para acompanhar um coquetel que foi infundido com especiarias Chai ou um caule de flores frescas de lavanda e um pouco de casca de limão cristalizada para acompanhar a vodka Lavender Citrus!

Anexei o maravilhoso site Tea Forte, que tem um filme simples que mostra como criar esses deliciosos coquetéis! Espero que você seja tão divertido e informativo quanto eu!

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