Maneiras criativas de esconder legumes
Uma maneira importante de nutrir a saúde de seus rins é comer seus vegetais. Uma dieta rica em vegetais (e frutas) faz coisas incríveis para o seu corpo, fornecendo uma rica variedade de vitaminas, minerais, antioxidantes, fibras e muito mais!

Infelizmente, algumas pessoas simplesmente não gostam de vegetais. Eles podem tolerar batatas (especialmente na forma de batatas fritas ou batatas fritas) e podem tolerar um pouco de abóbora (na forma de uma torta), mas, além disso, eles não querem nada com eles.

Felizmente, existem várias maneiras de colocar vegetais nos alimentos, fornecendo a você e seus entes queridos toda essa nutrição maravilhosa sem o incômodo de forçar alguém a comer alimentos de que não gosta. Essas idéias não são apenas surpreendentemente simples, mas podem inspirá-lo a experimentar algumas técnicas de cozimento sorrateiras!


1. Molho de espaguete tentador - Uma das maneiras mais fáceis de esconder vegetais é em um bom lote de espaguete caseiro ou molho de macarrão. Mesmo que você não tenha tempo para cozinhar seu molho a partir do zero, você pode enriquecer o molho comprado na loja com uma profundidade de sabor e valor nutricional que fará bem ao seu corpo e ao seu paladar! Usando um processador de alimentos, pique pimentões vermelhos, dentes de alho frescos, cebola e couve-flor (quatro dos melhores legumes para os rins) até obter uma consistência fina e mole e misture-os ao molho. Adicione uma quantidade generosa de tempero italiano e deixe ferver 30 minutos ou mais.

2. Hambúrgueres deliciosos - Faça hambúrgueres deliciosos e saudáveis ​​que derretem na boca com toda a sua suculenta bondade. O mais legal desse truque é que você pode comprar carne moída super magra sem se preocupar com o sabor seco. Usando uma proporção de uma abobrinha média para cada quilo de carne, use o processador de alimentos para ralar sua abobrinha em uma bomba e adicioná-la à sua carne. Modele e cozinhe seus hambúrgueres como de costume, sabendo que cada refeição suculenta é graças a toda essa maravilhosa e nutritiva abobrinha!

3. Tentações de smoothies doces - Fazer smoothies é uma maneira rápida e deliciosa de desfrutar do café da manhã em fuga. Eles também são uma maneira maravilhosa de esgueirar-se em alguns vegetais extras no seu dia. Adicionando uma a duas xícaras de folhas verdes, como espinafre, couve ou repolho (um dos melhores alimentos para a saúde renal) a duas a três xícaras de frutas (frutas saudáveis ​​para os rins incluem uvas vermelhas, maçãs, mirtilos, cranberries) , morangos e framboesas), uma banana e, se necessário, uma ou duas xícaras de suco de frutas fornecerão todos os benefícios dessas verduras sem a necessidade de comer "comida de coelho". Para uma textura mais cremosa, tente adicionar uma banana ou um iogurte grego. Experimente sabores para encontrar as combinações que colocam um sorriso em seu rosto, começando o dia com um ótimo começo!


Existem muitas outras maneiras de introduzir mais vegetais em sua dieta, desde escondê-los nos alimentos até prepará-los de maneiras novas e interessantes. Algumas pessoas acham que podem fazer seus filhos comerem qualquer vegetal, desde que seja preparado na forma de uma batata frita. Sinta-se à vontade para ser o mais criativo possível.

Quando se trata de cuidar adequadamente do corpo e dos rins, quanto mais vegetais você conseguir comer, melhor. E você pode achar que quanto mais você os come, mais começa a gostar deles!

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