Benefícios de saúde do mel

• Pode 20, 2024

As abelhas são as produtoras de mel, um recurso deliciosamente doce e saudável quando em estado bruto. O consumo de mel cru local ajuda a aliviar a tosse, diminuir a dor de garganta, melhora o sono, alivia a constipação e ajuda a manter um nível de energia igual. Além disso, ajuda a hidratar a pele, é um anti-séptico natural que cura efetivamente feridas e é um auxílio anti-inflamatório. Este artigo se concentra em uma receita padrão para promover a saúde para uma infinidade de condições comuns.

Receita padrão para promover a saúde:

Esta receita ajuda a acalmar a tosse, reduz as crises de úlcera, regula o trato intestinal e reduz a dor associada à dor de garganta. Além disso, o consumo diário ajuda a aliviar os sintomas da alergia, aumenta a resistência ao resfriado ou gripe, reduz a pressão sanguínea, reduz o colesterol, atua como um antiácido eficaz e ajuda a reduzir a inflamação associada à artrite.

Ingredientes:

• 6 a 8 onças. (177 a 236 ml) Sidra de Maçã
• 1 Colher de Sopa. (15ml) Vinagre de Maçã
• P Tsp. (1.25g) Gengibre
• ½ Tsp. (2.5g) Canela
• 2 colheres de sopa. (30ml) Mel Cru Local

Instruções:

Misture cidra de maçã, gengibre e canela. Aqueça a mistura de cidra de maçã no microondas ou no fogão usando fogo médio; não permita que a cidra ferva. O objetivo é aquecer a cidra e misturar delicadamente os temperos. Coloque a mistura de cidra aquecida em uma caneca e misture o vinagre de maçã e o mel cru. Mexa até que o mel esteja completamente dissolvido e beba de uma só vez.

Respostas às perguntas mais frequentes:

P: Existe uma substituição para o vinagre de maçã?

R: Não. Nem todos os vinagres produzem os mesmos resultados, pois são derivados de diferentes fontes. No entanto, não se preocupe, o vinagre de maçã é facilmente encontrado ao lado de outros tipos de vinagre nos mercados de supermercado.

P: Posso usar o mel adquirido em um mercado de supermercado?

R: Não. Embora a loja tenha comprado mel e o mel cru possa parecer semelhante, sua composição de propriedades é completamente diferente. Tem a ver com a temperatura durante o processo de pasteurização. Mel no pente é difícil. Os produtores de mel que oferecem mel cru local aquecem o mel apenas para fins de extração e o fazem a uma temperatura baixa o suficiente para não matar as enzimas ativas. Nas lojas dos Estados Unidos, o mel comprado é superaquecido para eliminar todas as propriedades enzimáticas, deixando o produto como adoçante alternativo ao açúcar refinado.

P: O mel precisa ser local?

A: Idealmente, sim, e aqui está o porquê. As abelhas coletam e processam o pólen local da sua região. Isto é particularmente importante para quem sofre de alergias. Veja o mel cru local de maneira semelhante às doses de alergia. Ao consumir mel cru local, você aumenta sua tolerância a elementos ambientais. Para as pessoas que recebem doses de alergia, o consumo de mel cru local pode acelerar a construção de uma imunidade mais forte. Além disso, o mel pode ajudar a reduzir a picada associada ao local da injeção, colocando o mel sobre a área.

P: O mel é seguro para crianças?

R: Acredita-se que crianças de um ano ou menos devem evitar o mel (loja comprada ou não), pois o trato intestinal ainda não está desenvolvido o suficiente para processá-lo adequadamente. Para crianças pequenas, é mais sensato conversar com seu pediatra antes de inserir qualquer novo alimento na dieta de uma criança. Isso permite que o médico monitore qualquer sensibilidade potencial em relação aos alimentos.

Para encontrar distribuidores de mel em bruto nos Estados Unidos, Canadá ou Alemanha, navegue no Localizador de mel. Não deixe de perguntar especificamente ao apicultor se o produto é mel cru local.

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