Preparando suas ervas para o inverno
Um dos prazeres da jardinagem é colocar suas plantas "na cama" no final da temporada. Esta preparação para o inverno varia dependendo do clima em que você vive e do tipo de ervas no jardim.

Em climas mais amenos, há menos tarefas a serem concluídas. As plantas perenes podem ser utilizadas durante todo o inverno com cortes cuidadosos, mas não tiram muito, ou você prejudicará a saúde geral da planta. Arrume o resto da cama removendo folhas ou gravetos caídos e ervas daninhas em torno de suas plantas. Marque as camas ou conserte qualquer material de orla, depois junte as camas e remova todos os ornamentos que estiverem melhor na sua garagem para a temporada.

As regiões mais frias exigem muito mais preparação para passar o inverno com segurança em suas ervas. Você ainda precisa remexer suas camas para remover os detritos e guardar seus ornamentos. Mas você também precisa cortar suas plantas perenes mais resistentes, retirando cerca de metade do novo crescimento. Se você deseja trazer as perenes menos resistentes para a estação fria, também deve cortá-las e colocá-las no outono. Não os traga ainda, mas deixe-os na varanda ou em algum lugar fechado e ainda ensolarado. Você também pode aparar a raiz e aguardar a formação das raízes do alimentador antes de colocá-las em vaso.

Quando o tempo estiver frio, leve-os para dentro, mas lembre-se de que o ar interno é muito mais seco do que o exterior devido ao aquecimento. Algumas ervas não conseguem lidar bem com esse interruptor sem a preparação e suas folhas caem em choque. Você deve manter o ar úmido ao redor de suas plantas, para que seja prudente embaçar habitualmente suas ervas com água. As ervas precisam estar em uma área ensolarada, de preferência voltada para o sul.

Quando o solo congela completamente, você deve cobrir as plantas deixadas do lado de fora, tente usar materiais naturais, se possível, como palha ou casca não tratada. O uso de cobertura orgânica é ótimo em duas partes, porque protege suas plantas e se decompõe na primavera para fornecer substância ao solo.

Você pode achar que muitas ervas durante o inverno ficam bem no interior para fornecer um ótimo jardim interno contendo cebolinha (que voltará se for deixada do lado de fora), manjericão, verbena de limão e sálvia. Em vez de plantar e desparasitar essas ervas a cada outono, pode ser eficaz simplesmente mantê-las nos vasos e enterrá-los nos aros do jardim para dar a aparência de estar no chão. Você também pode simplesmente deixar as panelas em um maravilhoso jardim de contêineres na sua varanda ou criar um espaço em seu jardim para que elas descansem durante o verão.

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