Receita para montanhas nevadas

• Pode 18, 2024

Parece que quase toda família tem um biscoito obrigatório para o Natal. Montanhas nevadas é um para minha família; Eu as cozinho há anos. Eles consistem em bolinhos escuros quebradiços ao redor de um beijo de chocolate e amêndoa. A “sujeira” é cacau sem açúcar, e a “neve” é um pouco de açúcar em pó no topo de cada biscoito. Esses deliciosos biscoitos quase derretem na boca e podem ser feitos várias semanas antes do Natal. Enquanto estiverem bem escondidos, serão populares em buffets e bandejas de biscoitos. (Meu freezer é sempre um desastre, ninguém ousa se aventurar nele, então meus biscoitos de Natal sempre foram seguros.)

As montanhas nevadas são facilmente moldadas; a massa é cortada em quadrados, um beijo é pressionado no centro e a massa é modelada. Eles mantêm uma semana ou duas em temperatura ambiente em um recipiente hermético e também podem ser congelados com sucesso. Tenho vários amigos e parentes que moram fora e descobriram que eles também são bem-vindos; nunca houve nenhuma quebra relatada.

O único trabalho real envolvido na fabricação desses deliciosos biscoitos é desembrulhar os beijos individuais. Esse é um bom trabalho para crianças ou maridos, e eles geralmente o fazem de bom grado enquanto assistem TV - desde que não precisem limpar a bagunça, é seguro perguntar. Enquanto eles estão desembrulhando, verifique se eles fazem um pacote inteiro, pois um lote duplo é obrigatório.

3 dúzias

2 copos de farinha
1/3 xícara de cacau
1 xícara de açúcar em pó
3/4 xícara de manteiga
1/2 colher de chá de baunilha
1/4 colher de chá de sal
1 ovo grande
36 beijos de Hershey com amêndoas
Cacau
Açúcar em pó

1. Pré-aqueça o forno a 350 °.
2. Misture a farinha e o cacau.
3. Creme de açúcar em pó, manteiga e baunilha.
4. Adicione o ovo e misture bem.
5. Adicione a mistura de farinha.
6. Divida em terços e leve à geladeira até firmar.
7. Divida cada terço da massa em 12 pedaços.
8. Molde cada peça em um disco e envolva um beijo de amêndoa não embrulhado.
9. Coloque em assadeiras forradas com pergaminho ou untadas.
10. Asse por 10 minutos ou até firmar.
11. Transfira para os racks de resfriamento para esfriar.
12. Peneire um pouco de cacau em pó sobre os biscoitos; mergulhe as partes superiores em açúcar em pó.

Nota: 1 saco de 12 onças de beijos de chocolate com amêndoas é suficiente para um lote duplo de biscoitos.

Quantidade por porção
Calorias 84 calorias de Fat 41
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 48% Proteína 6% Carb. 46%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 5 g
Gordura saturada 3 g
Colesterol 17 mg
Sódio 64 mg
Carboidratos totais 10 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 0 g
Proteína 1 g

Vitamina A 3% Vitamina C 0% Cálcio 0% Ferro 1%

Instruções De Vídeo: ????DRINK NEVADA FÁCIL (Pode 2024).