Vegetariano em 3 etapas simples

• Pode 3, 2024

Recentemente, fui perguntado se eu poderia destilar um processo saudável e vegetariano de “como fazer” até alguns princípios simples e fáceis de seguir. A resposta é "Sim" eu posso!

Eu chamo de método 3M, é vegetariano 101 e pode ser aplicado a praticamente tudo na vida.

1. Crie um lugar para isso
2. Facilite [a.k.a. eficiente para si mesmo]
3. Faça durar

Deixe-me explicar...

Se você já tentou fazer alguma coisa com sucesso, para obter o maior retorno de seus investimentos em tempo, energia e, na maioria dos casos, dinheiro, teria que implementar algum raciocínio orgânico.

1.) Criar um lugar para isso

Você tem um lugar para o seu resultado final?

Aqui estão quatro coisas que você pode fazer agora para limpar o caminho:

1. Identifique quais são os resultados desejados
2. Crie um menu / calendário isolando o que você precisa para apoiá-los
3. Limpe um espaço em sua geladeira, despensa e prateleiras para seus suprimentos
4. Localize os recursos, ferramentas e suprimentos necessários para o seu sucesso

2.) Facilitando para si mesmo

Ao torná-lo fácil e eficiente, você eliminará as tarefas de uma alimentação saudável, criando e implementando um sistema automatizado. Ao fazer qualquer coisa que exija um certo nível de repetição, você deseja liberar o máximo de sua energia para que seu processo não se torne um dever, uma tarefa ou coisa pior ainda ... uma chatice. A automação é a chave para tudo isso.

As melhores maneiras que encontrei para fazer isso são criando menus e listas de verificação, porções a granel e selagem a vácuo, preparação de refeições a granel e usando o freezer.

Menus e listas de verificação:

Enquanto faço minhas compras, compro de acordo com um menu e baseio minha lista de verificação nisso. Quantos itens cada um eu preciso para completar as coisas no menu? [isto é Se eu tiver um plano de refeição de 30 dias e o arroz estiver lá quatro vezes, comprarei a quantidade de arroz que fará parte da cota para o cardápio do mês. Farei isso para todos os meus produtos secos e, se eu tiver meu menu estabelecido no ano, farei a mesma coisa, farei minhas compras e selarei a vácuo nas porções dos pratos.]

Porcionamento a granel e vedação a vácuo:

Eu amo meu selador a vácuo! Permite-me preparar a facilidade das minhas refeições com meses de antecedência. Aqui está como eu faço isso. Pego meu cardápio, separo todos os ingredientes a granel secos em suas proporções para o prato no cardápio, os selo a vácuo, os rotulo e quando é a vez deles na rotação do menu abro e preparo junto com os ingredientes que não poderia ser congelado ou selado. Economiza tempo, energia e dinheiro, porque eu posso comprar a granel orgânico e exatamente o que eu preciso ... sem sobras.

Se você não possui um selador a vácuo, pode usar um zíper e uma bolsa para guardar alimentos (embora não sejam tão bons porque não aspiram todo o ar, diminuindo a vida útil de seus produtos, eles faça se você não tiver outras alternativas).

Preparação de alimentos a granel e o freezer:

Se você estiver preparando pratos que exigem ingredientes iguais ou similares, demore algumas horas por dia e prepare seus pratos em massa.

Exemplo: digamos que você esteja fazendo uma lasanha vegetariana e planeje consumir mais lasanha nos próximos três a seis meses, prepare os outros também. Você usa praticamente a mesma energia para fazer de quatro a cinco vezes o que é feito para mais tarde. Quando estiver pronto para uma refeição rápida, tudo o que você precisará fazer é retirá-lo do freezer no futuro e aquecê-lo no forno.

3.) Tornando duradouro

Essa provavelmente será a parte mais fácil deste sistema. Tudo isso implica em você manter sua excitação e crescimento através da educação e exploração. Continue a elevar o seu nível, explorando mais alimentos, restaurantes, culturas, aulas e livros de receitas e permita que a variedade seja o tempero da sua vida.

Se você fizer todas essas coisas: 1.) Crie um lugar para seu estilo de vida vegetariano; 2.) Simplifique as coisas para você; e 3.) Faça duradouro, você descobrirá que sua aventura no vegetarianismo é agradável e continuará florescendo por toda a vida.

Para obter mais informações ou para responder às suas perguntas, envie-me uma mensagem, visite meu fórum e / ou inscreva-se no meu boletim semanal. Suas informações não serão compartilhadas.

Como sempre ... tem sido ótimo compartilhar com você. Até a próxima ... Tchau por enquanto.

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