Receitas de bolo de chocolate quase sem trabalho
Embora o outono não comece por mais três semanas, este é o último fim de semana oficial do verão. Daqui em diante, as coisas vão ficar agitadas conforme os horários se enchem e todo mundo segue em uma dúzia de direções diferentes. Deseja realmente passar este precioso fim de semana de três dias, o último feriado oficial até o Dia de Ação de Graças, em sua cozinha? Eu sei que não.

Aqui estão algumas receitas tão simples e rápidas que são a última palavra em gratificação instantânea de chocolate.

Bolo de chocolate super fácil em uma caneca

Esta é a receita que eu gostaria de ter na faculdade. Em vez de desperdiçar meu dinheiro de lavanderia em guloseimas velhas de chocolate da máquina de venda automática, eu poderia ter tomado um quente, gostoso e fresco fora do bolo de chocolate individual de micro-ondas todos os dias. Por outro lado, os resultados são tão saborosos e satisfatórios que eu poderia ter ganho muito mais do que os temidos "calouros 15".

1 caneca de café à prova de microondas (o bolo se expande, não use apenas uma xícara de café)

Pulverize o interior da caneca com um pouco de spray antiaderente.

4 colheres de sopa. farinha (não auto-crescente)
4 colheres de sopa. açúcar granulado
2 colheres de sopa. cacau em pó
1 ovo
3 colheres de sopa. leite (sem gordura é bom)
3 colheres de sopa. óleo de cozinha
Extrato de baunilha

Coloque a farinha, o açúcar e o cacau na caneca e misture bem.
Adicione o ovo e misture bem.
Adicione o leite e o óleo de cozinha e misture bem.
Adicione o extrato de baunilha e misture.

Microondas em alta por três minutos. O bolo vai subir acima da borda da caneca de café como um mini-suflê.

Deixe o bolo esfriar um pouco e ele deve cair da caneca em um prato, pronto para sua diversão.

Nota: Embora a versão Super Fácil deste bolo rápido exija óleo e cacau em pó, dois itens básicos em quase qualquer cozinha, você pode substituir 3 colheres de sopa de manteiga pelo óleo e 2 onças de chocolate preto picado pelo cacau em pó . O resultado será super rico.

Se você gosta de algo um pouco mais sofisticado, mas quase tão rápido, experimente estes deliciosos bolos de queijo com mini-chocolate feitos em uma forma de muffin.

Bolos fáceis de queijo Mini-Chocolate

Pré-aqueça o forno a 300 graus.

Pulverize uma lata de muffin de seis xícaras com spray antiaderente.

1 pacote de 8 onças de queijo creme (baixo teor de gordura é bom), em temperatura ambiente
1 ovo
½ xícara de açúcar granulado
4 onças de chocolate agridoce, picado
1 colher de chá. extrato de baunilha

Derreta o chocolate no microondas e deixe esfriar um pouco.

Bata o queijo e o açúcar até obter um creme leve e macio. Adicione quase uma onça do chocolate derretido. (Avalie com os olhos - um pouco mais, um pouco menos, isso não importa.)

Bata bem e adicione o ovo. Misture o extrato de baunilha.

Divida a massa em seis copos de muffin. Asse por 15 a 20 minutos até quase completamente endurecer. Retire do forno e deixe esfriar nas prateleiras.

Leve à geladeira os cheesecakes por pelo menos duas horas. (Pode ser mantido por até três dias.)

Quando estiver pronto para servir, aqueça o chocolate reservado e regue-o sobre a parte superior dos bolos. Chantilly é sempre bem-vinda.



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