Benefícios de saúde de abacate e idéias saborosas

• Pode 18, 2024

Os abacates estão cheios de nutrientes essenciais, incluindo fibras, potássio, vitamina E, vitaminas do complexo B e ácido fólico. Eles são um super alimento completo, com "boas gorduras" e um sério poder de matar o apetite.

Utilizada extensivamente na culinária da América Central e da Califórnia, esta fruta macia e deliciosa foi creditada com propriedades afrodisíacas, provavelmente devido à sua forma e textura sensuais.

Se você deseja boas gorduras ômega 3 e energia duradoura, os abacates são uma das suas principais opções quando consumidos com moderação. Dietas ricas em frutas e vegetais têm inúmeros benefícios. Devido a uma alta concentração de fibras solúveis e insolúveis, você fica cheio por mais tempo e digere melhor outros nutrientes.

Um abacate médio tem cerca de 300 calorias, então planeje suas refeições de acordo. A boa notícia é que essas calorias são embaladas com nutrientes e gorduras saudáveis, tornando o abacate uma opção melhor que processa alimentos, fast food e jantares em restaurantes.

Abacates maduros devem ser armazenados em sua gaveta mais nítida na geladeira. Os verdes podem ser deixados no balcão para amadurecer ou colocados em um saco de papel para acelerar o processo. O abacate cortado pode ser polvilhado com limão, limão ou vinagre branco, antioxidantes naturais e colocado na geladeira, mas durará apenas um dia.

Você pode testar seu abacate apertando-o firmemente com os dedos; se der um pouco de pressão, está maduro. Se ele se fechar completamente, você pode ter perdido a janela e deixá-la amadurecer. Abacates duros não estão prontos para comer, verifique diariamente se há maturação.

Os abacates descolorem com a exposição ao ar, por isso é preciso cortá-los logo antes do uso. Se demorar alguns minutos para servi-los, cubra-os novamente com suco de limão ou limão para manter a cor verde vibrante.

Saladas de Abacate

Retire a polpa do abacate - adicione limão e pimenta preta. Adicione a qualquer outra combinação de vegetais ou coma por conta própria. Tomate, espinafre e pepino são grandes favoritos ao montar suas saladas frescas de abacate. O azeite pode ser adicionado ao limão e pimenta para vestir uma salada inteira.

Abacate espalhado

Você pode usar uma ou duas fatias de abacate para substituir a manteiga no pão e nos biscoitos.

guacamole

Existem tantas maneiras de fazer guacamole quanto pessoas para comê-lo. Em geral, você precisará de azeite, limão, tomate (vermelho ou verde), cebola, alho e almofariz e pilão. Se você é fã, adicione um pouco de coentro também. Esmague tudo junto e tempere ... sublime.

Alho Assado e Abacate

Novamente, simples é melhor. Asse um dente de alho e misture com 2-3 abacates, sal, pimenta e limão.

Salada japonesa de abacate

Abacate, camarão frio e wasabi - não há necessidade de receita, basta adicionar wasabi a gosto.

Abacate Wrap

Abacate fatiado, tomate em fatias finas, brotos de alfafa e pinhões em um envoltório de tortilha. Adicione uma pequena quantidade de pesto como uma propagação. Esta é uma opção fresca e rica para o almoço, que o manterá longe do lanche das 15h.

Salada de frango ou atum recheada com metades de abacate

Isso é realmente muito simples - renuncie aos pães pesados ​​e coloque uma colher grande de frango ou salada de atum em sua metade de abacate sem sementes. Este é um almoço elegante e saboroso para dois, ou uma indulgência saudável para o jantar.

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