Tortas de abacaxi chinesas - Receita rápida e fácil

• Pode 4, 2024

As tortas de abacaxi chinesas costumam ser consumidas no Ano Novo Chinês e são um ótimo presente para qualquer momento. Tradicionalmente, o abacaxi e a crosta são feitos do zero e levam muito tempo para serem feitos. Esta é uma versão rápida e fácil que pode ser feita em menos de uma hora.

Para assistir a um vídeo sobre como fazer essas tortas de abacaxi chinesas em casa, clique aqui.

Pote de 12 onças de conservas de abacaxi (Smuckers funciona melhor aqui)
1 colher de chá de extrato de baunilha
¼ colher de chá de canela em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
1 ovo médio
1 massa de torta pré-fabricada (Pillsbury)

1. Em uma panela pequena, adicione a geléia de abacaxi e aqueça em fogo médio. Mexa constantemente até começar a liquefazer, isso leva cerca de 2 minutos.


2. Em seguida, adicione a canela e a baunilha e continue mexendo até começar a borbulhar.


3. Assim que começa a borbulhar nas laterais da panela, desligue o fogo e adicione o amido de milho. Continue mexendo e deixe dissolver.


4. Quando o amido de milho se dissolver, volte a aquecer o fogo, deixe ferver e continue mexendo até engrossar.


5. Em seguida, retire-o do fogo e reserve enquanto prepara os outros ingredientes.


6. Em seguida, pré-aqueça o forno a 350F.


7. Em seguida, pegue a massa de torta e desenrole; mantenha-o refrigerado até que você esteja pronto para usá-lo. Corte-o em um retângulo cortando as bordas arredondadas. Coloque esta massa extra de lado.

Usando apenas metade da mistura de abacaxi, coloque-a em uma fileira longa perto de um dos lados mais longos deste retângulo.

8. Em seguida, role o lado mais próximo para cima e sobre a mistura de abacaxi, selando-a quando atingir o outro lado, para que você tenha um rolo com o abacaxi dentro.


9. Em seguida, corte o excesso de massa e coloque-o com a outra massa extra.


10. Em seguida, corte esse rolo em pedaços de ½ polegada a 1 polegada, dependendo do tamanho que você deseja.


11. Em seguida, pegue uma faca afiada e faça 3 fendas no topo de cada uma das tortas. Em seguida, coloque essas tortas em uma assadeira levemente untada.


12. Agora pegue a massa extra e pressione as peças juntas. Em seguida, usando um rolo, desenrole-o em outro retângulo com a mesma espessura do primeiro e repita o processo de fabricação das tortas.


13. Depois que as tortas forem feitas, separe a gema do ovo e bata levemente para fazer uma lavagem do ovo. Em seguida, basta escová-lo na parte superior das tortas.


14. Coloque-os no forno por 17 minutos ou até que as partes dourem levemente. Lembre-se de que um pouco do abacaxi pode vazar levemente e isso é normal.


15. Depois que dourarem levemente, remova-os do forno e coloque-os em um prato para esfriar. Isso produz 12 a 18 tortas, dependendo de quão grandes ou pequenas você as corta.

Instruções De Vídeo: DELÍCIA GELADO DE ABACAXI NA TRAVESSA (Pode 2024).