Cinco de Mayo Fiesta!

• Pode 20, 2024

A frase "Cínco de Mayo" traduzida para o inglês significa "o quinto de maio". No México, Cínco de Mayo é o aniversário da famosa Batalha de Puebla, "O Dia da Batalha de Puebla". O exército francês invadiu o México para cobrar uma dívida de guerra. Embora não fosse uma batalha importante, foi memorável.

O exército francês era muito maior, mais bem treinado e muito mais abastado do que o exército mexicano que lutava para defender o caminho para a Cidade do México. Os mexicanos fizeram uma posição ousada. O exército mexicano derrotou profundamente o enorme exército francês contra todas as probabilidades. A vitória foi passageira e os franceses conseguiram capturar a capital. As festividades de Cínco de Mayo todos os anos simplesmente nos lembram a alegria de um triunfo improvável contra probabilidades esmagadoras.

Cínco de Mayo é um feriado menor no México. Foi comemorado pela primeira vez no sudoeste dos Estados Unidos em 1863, como uma demonstração de espírito de corpo com o México contra o domínio francês. Ele continuou a ser comemorado e ao longo dos anos e tornou-se uma ocasião para celebrar a identidade, música, dança e comida mexicanas. As celebrações comunitárias às vezes tiveram empresas de bairro contribuindo para o evento e, assim, Cínco de Mayo foi comercializado como é hoje. Nos Estados Unidos, as celebrações costumam incluir apresentações de bandas mariachi, desfiles, dança e festivais de rua.

Se você decidir fazer uma festa Cínco de Mayo em casa, pode decorar com pratos e guardanapos coloridos. Pense em cores vivas e festivas, como fúcsia, amarelo e turquesa. Pendure uma piñata ou três, pois são baratas e não precisam ser preenchidas para servir de decoração. Convide seus amigos, toque música de dança latina e sirva comida mexicana, além de margaritas e cerveja mexicana.

Aqui está uma lista de reprodução de algumas músicas populares de dança latina para você começar.

Daddy Yankee - "Limbo"
Wisin & Yandel Apresentando Chris Brown & T-Pain - "Algo Me Gusta De Ti"
Tito El Bambino e El Patron Apresentando Marc Anthony - "Por Que Les Mientes?"
Carlos Vives - "Volví A Nacer"
A Arrolladora Banda Limão de René Camacho - "Cabecita Dura"
Elvis Crespo com Fito Blanco - "Pegaito Suavecito"
Don Omar - "Zumba"
Pitbull- "Echa Pa'lla (Manos Pa'rriba)"
Pesado - "Mi Promesa"
Voz de Mando - "Y Ahora Resulta"

Aqui estão algumas receitas mexicanas simples, saudáveis ​​e deliciosas.

guacamole encorpado

Ingredientes:
• 3 abacates maduros de tamanho médio
• 1/2 cebola doce pequena, muito bem picada
• 1 pimentão verde quente fresco, sem caroço e picado
• 1 tomate maduro, médio-grande, picado finamente
• 1 dente de alho descascado finamente picado
• 10 folhas de coentro fresco (coentro) picadas
• 1/2 colher de chá de sal
• Suco de 1/2 limão

instruções
Corte os abacates longitudinalmente até a semente; torça as metades em direções opostas para separar. Retire as sementes e descarte. Retire a pele de abacate da pele, despeje o suco de limão e polvilhe com sal. Amasse com um garfo até obter uma consistência irregular. Adicione a mistura anterior de cebola e vegetais e misture até obter uma consistência grossa.

Cubra imediatamente o guacamole com uma folha de filme plástico, empurrando-o para baixo para entrar em contato com toda a superfície do guacamole para inibir o escurecimento. Leve à geladeira por 1 a 2 horas para misturar os sabores.

Sirva como molho com batatas fritas de pacote ou legumes frescos.

Rendimento: cerca de 3 xícaras

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Quesadillas de frango e feijão preto

Ingredientes:

• 1 xícara de frango cozido desfiado
• 2/3 de xícara de creme de leite
• maionese de 1/3 xícara
• 1/4 de xícara de cebola verde fatiada
• 1 1/2 xícaras de queijo Cheddar ralado
• 1 (15 a 16 onças) pode feijão preto, lavado, escorrido
• 2 colheres de sopa de calafrios verdes picados, escorridos
• 12 tortilhas de farinha de 8 polegadas
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

instruções
Aqueça o forno a 375 ° F. Misture todos os ingredientes de quesadilla na tigela, exceto tortilhas e manteiga.
Espalhe cerca de 1/4 de xícara de recheio em metade de cada tortilla; dobre ao meio. Pincele os dois lados de cada tortilla com manteiga. Coloque tortilhas cheias em assadeiras untadas. Asse por 10-15 minutos ou até aquecer. Corte cada quesadilla em 3 fatias. Sirva com as coberturas desejadas.

Coberturas opcionais:

Creme de leite, salsa, guacamole, azeitonas picadas, cebolinha fatiada e tomate picado.

Instruções De Vídeo: Cinco de Mayo Celebration (Pode 2024).