Os perigos da toxicidade do alumínio
Embora o alumínio não seja considerado um metal pesado como o chumbo, ele pode ser tóxico em quantidades excessivas e até em pequenas quantidades se for depositado no cérebro. Muitos dos sintomas da toxicidade do alumínio imitam os da doença de Alzheimer e da osteoporose. Cólicas, raquitismo, problemas gastrointestinais, interferência no metabolismo do cálcio, nervosismo extremo, anemia, dores de cabeça, diminuição da função hepática e renal, perda de memória, problemas de fala, amolecimento dos ossos e músculos doloridos podem ser causados ​​pela toxicidade do alumínio.

O alumínio é excretado pelos rins, portanto, quantidades tóxicas podem prejudicar a função renal. O alumínio também pode se acumular no cérebro, causando convulsões e menor estado de alerta mental. O cérebro é normalmente protegido por uma barreira hematoencefálica, que filtra o sangue antes de alcançá-lo. O alumínio elementar não passa facilmente por essa barreira, mas certos compostos contidos no alumínio, como o fluoreto de alumínio, passam. Curiosamente, muitos suprimentos municipais de água são tratados com sulfato de alumínio e fluoreto de alumínio. Esses dois produtos químicos também podem combinar-se facilmente no sangue. O fluoreto de alumínio também é pouco excretado na urina.

Quando há um alto nível de absorção de alumínio e silício, a combinação pode resultar em um acúmulo de certos compostos no córtex cerebral e pode impedir que os impulsos nervosos sejam transportados de e para o cérebro adequadamente. A deficiência de cálcio a longo prazo pode agravar ainda mais a condição. Trabalhadores em instalações de fundição de alumínio a longo prazo, sabe-se que apresentam tonturas, falta de coordenação, problemas de equilíbrio e cansaço. Alega-se que o acúmulo de alumínio no cérebro pode ser uma causa possível para esses problemas.

Estima-se que a pessoa normal consuma entre 3 e 10 miligramas de alumínio por dia. O alumínio é o elemento metálico mais abundante produzido pela terra. Pode ser absorvido pelo organismo através do trato digestivo, pulmões e pele, e também é absorvido e se acumula nos tecidos do corpo. O alumínio é encontrado naturalmente em nosso ar, água e solo. Também é usado no processo de fabricação de panelas e frigideiras, utensílios e papel alumínio. Outros itens, como analgésicos de venda livre, produtos anti-inflamatórios e preparações para ducha também podem conter alumínio. O alumínio também é um aditivo na maioria dos pós de panificação, é usado no processamento de alimentos e está presente em antitranspirantes, cremes dentais, amálgamas dentárias, farinha branqueada, queijo ralado, queijo ralado, sal de mesa e cerveja (principalmente quando a cerveja está em latas de alumínio). A maior fonte de alumínio, no entanto, vem de nossos suprimentos municipais de água.

O uso excessivo de antiácidos também é uma causa comum de toxicidade do alumínio neste país, especialmente para aqueles que têm problemas renais. Muitos antiácidos vendidos sem receita médica contêm quantidades de hidróxido de alumínio que podem ser demais para os rins lidarem adequadamente.

Então, o que podemos fazer para impedir que a toxicidade do alumínio aconteça conosco e com nossas famílias?

1. Faça uma dieta rica em fibras e que inclua pectina de maçã.
2. Use panelas de aço inoxidável, vidro ou ferro. O aço inoxidável é a melhor escolha.
3. Cuidado com qualquer produto que contenha alumínio ou di-hidroxialumínio.
4. Uma análise do cabelo pode ser usada para determinar os níveis de alumínio no corpo.
5. A pesquisa mostrou que, quanto mais você cozinha os alimentos em panelas de alumínio, mais elas corroem e mais alumínio é absorvido pela comida e, portanto, pelo corpo. O alumínio é mais facilmente dissolvido por alimentos que formam ácidos, como café, queijo, carne, chá preto e verde, repolho, pepino, tomate, nabo, espinafre e rabanete.
6. A chuva ácida escoa o alumínio para fora do solo e para a água potável.

Consulte Toxicidade do alumínio, parte II, para obter uma lista de produtos que contêm alumínio.

Perigos da toxicidade do alumínio, parte II


Esta informação é apenas para fins informativos e não se destina a substituir os cuidados ou conselhos de um médico.

Instruções De Vídeo: O que é toxicidade de alumínio ? ? (Pode 2024).