Receita fácil de Lo Mein do vegetal

• Pode 18, 2024

Em chinês, lo mein significa simplesmente "macarrão misturado", e é um dos pratos de macarrão chinês mais populares da América, ao lado do chow mein. Assim como existem centenas de versões diferentes de chow mein, existem igualmente receitas deliciosas de lo mein. A principal diferença entre chow mein e lo mein é que chow mein significa "mexa macarrão frito", enquanto lo mein significa "macarrão misturado e jogado". Muitos dos pratos realmente saem bem parecidos.

Pessoalmente, eu gosto do macarrão grande, eles acrescentam uma textura maravilhosa ao prato e mantêm mais sabor. A receita abaixo usa esses maravilhosos macarrão tipo lo-mein e legumes congelados para criar um acompanhamento rápido e fácil. Experimente esta receita deliciosa e deixe-me saber o que você pensa, postando um comentário no fórum ou enviando um comentário através da minha página de biografia. Desfrutar!

8 oz pkg de largura lo mein macarrão
16 oz pkg legumes salteados salteados
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de óleo de amendoim
2 colheres de chá de óleo de gergelim
4 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de xerez
½ colher de chá de sal de alho
1 xícara de caldo de carne
2 colheres de chá de amido de milho
1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz

1. Encha uma panela grande com água, adicione o sal e deixe ferver. Adicione o macarrão e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que estejam como os italianos dizem "al dente". Em seguida, escorra-os cuidadosamente em uma peneira.


2. Enquanto o macarrão está fervendo, coloque no microondas os legumes congelados por cerca de 5 minutos. Queremos que eles sejam aquecidos, mas não cozidos demais. O vapor dos olhos dos pássaros Os legumes frescos são o que prefiro usar simplesmente porque você pode cozinhá-los na sacola e eles saem perfeitamente.


3. Aqueça o óleo de amendoim e o óleo de gergelim em fogo alto em uma panela grande ou antiaderente.


4. Adicione o macarrão e misture bem até que estejam completamente revestidos com o óleo.


5. Em seguida, adicione os legumes, juntamente com a soja, xerez e alho. Frite por cerca de 2 minutos.


6. Adicione o caldo de carne e deixe ferver.


7. Misture o amido de milho com um pouco de água para dissolver e mexa até engrossar.


8. Coloque o loin em uma tigela e, depois de esfriar, adicione o vinagre de arroz. O vinagre dá um toque extra a este prato e traz à tona o sabor da soja e do gergelim.


9. Rende 4 porções.




Instruções De Vídeo: CHOW MEIN VEGETARIANO | Fideos con Verduras Salteadas | Maxi Cocina (Pode 2024).



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