Pratos famosos de todo o mundo

• Pode 19, 2024

	Título:	Pratos famosos de todo o mundo / Platôs famosos de todo o mundo: Saudável, saboroso e acessível / saludables, sabrosos e acessíveis (Edição em inglês e espanhol)
	Autor:	Stephanie Maze
	Publicados:	13 de maio de 2019, Moonstone Press
	Nº de páginas:	85
	Preço da capa:	Capa comum

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Você já se perguntou qual é o prato nacional de um país favorito? Talvez você não tenha, mas Stephanie Maze lançou um excelente livro de receitas, Pratos famosos de todo o mundo: saudáveis, saborosos e acessíveis, e inclui essas informações, bem como receitas exclusivas e deliciosas de quase todos os lugares.

As receitas são bem escritas e são apresentadas em inglês e espanhol. Eles são fáceis de seguir e exigem ingredientes fáceis de encontrar (o autor até diz onde conseguir certos ingredientes, o que é muito útil). É bom que exista uma bela fotografia de todas as receitas, mas torna difícil decidir o que fazer, já que quase todas as receitas são de dar água na boca e que agradam a quase todos.

Algumas das receitas favoritas incluem uma excelente versão do mexicano Huevos Rancheros, bem como uma deliciosa versão do alemão Sauerbraten com bolinhos de batata. O molho de amendoim no Satay da Indonésia com molho de amendoim é um dos melhores e também é bom para o arroz. O livro de receitas inclui Feijoada Brasileira com Linguiça de Frango, que é o prato nacional do Brasil - demorava muito tempo para ser feito, mas valeu a pena. Existem pratos asiáticos, europeus e do Oriente Médio. Há favoritos que todos já ouviram falar e pratos únicos que podem ser novos (como o Uzbek Plov with Chicken - um pilaf de arroz com alho e sabores fabulosos).

A desvantagem deste livro de receitas é que existem apenas 30 receitas; uma quantidade muito pequena para um livro de receitas completo. No entanto, vale a pena adicionar a qualquer coleção, já que as receitas são para pratos que a maioria dos cozinheiros realmente deseja fazer. Quem não planeja viajar pelo mundo sentirá que está viajando depois de experimentar alguns dos deliciosos pratos. Este livro de receitas é muito divertido.

Agradecimentos especiais à NetGalley por fornecer uma cópia de revisão deste livro.

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