Um Milagre de Férias

• Pode 18, 2024

Olá a todos os meus grandes leitores. Este não é um artigo sobre casamentos, por exemplo, mas um artigo para agradecer. A todos vocês por me deixarem escrever sobre minha paixão e a todos que ajudaram em nosso projeto recente. Estou essencialmente recapitulando em minha mente, meu inverno em design, planejamento de eventos e menus. Tentativas fracassadas, bem como boas. Histórias e triunfos podem. Derrotas; sim, houve alguns ... (nós os cobrimos bem).

Então, ao encerrar meu ano, vou contar minhas histórias favoritas de férias. Uma noiva queria um ótimo casamento de férias. Ela havia se movimentado e sonhado; tudo estava se encaixando. Tínhamos reservado flores, vestidos tudo até o corredor. A economia não funcionou a seu favor. Nós juntamos, toalhas de mesa vermelhas festivas, decoradas com quebra-nozes, flocos de neve e poinsétias. O orçamento era o mais baixo possível. Usamos a sala de banquetes menor que eu tenho no meu restaurante. Foi um casamento feliz para todos.



As decorações que você vê aqui; foram todos comprados na loja do dólar. Usamos o equipamento que possuímos para a restauração, alguns pedacinhos emprestados de outras áreas do restaurante, um excelente design de menu do meu chefe de cozinha. Todos nós nos juntamos. Encontramos um ótimo vestido em uma loja de consignação; o local de aluguel do smoking (não usarei nomes, mas eles eram incríveis) deu à festa de casamento seus smokings de graça. Foi um momento de doação para a maioria.

A única coisa que percebi foi que, embora alguns de nós estivéssemos no clima de doação, alguns outros com quem eu costumo fazer negócios não estavam. Isso me fez olhar mais profundamente muitos dos meus relacionamentos com fornecedores. Nem todos, apenas alguns. Alguns não devolveram os depósitos, mesmo que ainda não tivessem encomendado o produto para o casamento.

Eu acho que realmente o que estou dizendo é um casamento é o que seu coração coloca nele. Quanto você realmente deseja algo. A quantidade de dinheiro é irrelevante. Trabalho com orçamentos grandes e pequenos. Cada um deles chama minha atenção pessoal para os detalhes.

Mais uma vez agradeço a todos. Continuarei escrevendo meus artigos e trazendo detalhes de casamento por casamento, até os menus. Por enquanto, esta é Sandra Sable, que deseja o melhor da temporada. Tome cuidado, falaremos em breve.

Instruções De Vídeo: São Miguel dos Milagres, Alagoas - Cá de Férias Ep.01 (Pode 2024).