Como descascar um Kiwi

• Pode 15, 2024

Embora os kiwis existam há centenas de anos, eles não estavam disponíveis nos EUA até 20 anos atrás. Os kiwis são realmente pouco atraentes, com pele peluda marrom que considero intragável (na verdade, é comestível, mas é como comer um pedaço de papelão peludo!). Depois de tirar essa pele marrom peluda da fruta, você encontrará uma bela carne verde por dentro com sementes pretas comestíveis. A fruta se tornou muito popular devido ao seu delicioso sabor, que se diz ser um cruzamento entre banana, morango e abacaxi.
 
Fiquei com a impressão de que os kiwis eram nativos da Nova Zelândia, provavelmente por causa do nome (a fruta recebeu o nome da ave nacional da Nova Zelândia, o Kiwi), mas aprendi que ela realmente se originou na China e foi trazida para a Nova Zelândia por missionários perto da virada do século XX. Os kiwis também são chamados de groselhas chinesas. A maioria das pessoas que conheço abreviou o nome para kiwi.

De acordo com o Kiwi-Fruit.info (um ótimo site para aprender mais do que você realmente quer saber sobre kiwis), os kiwis contêm quase tanto potássio quanto as bananas e 1,5 vezes a quantidade diária recomendada de vitamina C. Eles também são ricos em vitaminas A e E. Se você estiver tão inclinado a esmagar as sementes negras, produzirá óleo de kiwis, rico em ácido alfa-linoleico, um importante ácido graxo essencial ômega-3. Pode ser mais fácil e rápido adquirir o óleo disponível nas lojas de produtos naturais.

Tenho visto kiwis frequentemente em saladas de restaurante, cortadas ao meio ou fatiadas, sempre com a pele peluda marrom. Eu acho que isso é pura preguiça! A The California Kiwifruit Commission recomenda que você coma a pele; Que nojo! Acho que eles querem que comemos porque não sabem como descascar com facilidade. Minha irmã Teri me ensinou a seguinte maneira muito fácil de descascar kiwis.

Aqui está o segredo:

Certifique-se de escolher kiwis maduros - levemente macios quando espremidos com cuidado. Corte as extremidades do kiwi. Pegue uma colher de chá da gaveta de talheres e insira-a entre a pele marrom e a carne verde.







Segurando o kiwi com uma mão, mova a colher ao redor da fruta (sob a pele); a pele escorregar e a fruta perfeitamente descascada sairá.












Agora você pode cortá-lo, cortá-lo ao meio ou ao meio. Esse processo levará apenas 10 segundos para ser feito!
 



 
 

 
 
 
 

Instruções De Vídeo: Melhor Jeito de Cortar Kiwi em Segundos (Pode 2024).