Receita instantânea do bife fritado do país do potenciômetro imediato

• Pode 1, 2024

Às vezes, é bom ter um bom prato de “carne e batatas” para as noites frias de inverno. Infelizmente, a maioria de nós não tem muito tempo para cozinhar nessas noites frias de inverno. Os Instant Pots® já existem há algum tempo e são um dos melhores economizadores de tempo do mercado. Normalmente, um jantar que leva várias horas no fogão ou forno lento pode ser concluído em menos de uma hora no Instant Pot, e isso Bife frito do sul do país (não confunda com bife frito de frango que é totalmente diferente) não é uma exceção. Pode ser perfeitamente preparado na perfeição em menos de 30 minutos. Gosto de servi-lo com purê de batatas e legumes, e como as batatas vermelhas instantâneas esmagadas por pote levam apenas 12 minutos no pote instantâneo e não precisam ser descascadas, elas são o acompanhamento perfeito.


4 porções

Bifes de cubo de carne de 1 libra
6 colheres de sopa de farinha
1/2 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
1/2 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de óleo vegetal

1 cebola média, fatiada

2 xícaras de água
1 envelope de mistura de sopa de cebola

Sal e pimenta moída na hora, a gosto

1. Corte a carne em porções de tamanho.
2. Misture a farinha, o sal e a pimenta; dragar a carne na mistura de farinha.
3. Aqueça 2 colheres de sopa de óleo na panela instantânea, na configuração refogue.
4. Brown a carne em ambos os lados.
5. Polvilhe as cebolas sobre a carne e despeje a água; polvilhe a mistura de sopa de cebola sobre todos.
6. Cubra a panela, ajuste a válvula para selar e coloque no manual por 20 minutos.
7. Quando o ciclo terminar, libere a pressão.
8. Misture a farinha temperada restante com 1/2 xícara de água fria e misture até ficar homogêneo (eu uso meu liquidificador para remover todos os pedaços de farinha).
9. Mexa no molho e cozinhe em refogue até engrossar.
10. Prove o tempero e adicione sal e pimenta, se necessário. Sirva com purê de batatas.

Quantidade por porção
Calorias 479 calorias de Fat 306
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 64% Proteína 21% Carb. 16%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 34 g
Gordura saturada 12 g
Colesterol 88 mg
Sódio 1220 mg
Carboidratos totais 19 g
Fibra alimentar 1 g
Açúcares 0 g
Proteína 25 g

Vitamina A 0% Vitamina C 6% Cálcio 0% Ferro 17%

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