Receita de sobremesa de frutas de baixa caloria
Salsa de frutas frescas com chips de açúcar de canela assados ​​é uma sobremesa sem culpa que é refrescante e gratificante. Acredite ou não, uma porção generosa deste deleite colorido e delicioso contém apenas 238 calorias e apenas 3 gramas de gordura.
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Embora possa ser feita durante todo o ano, a Salsa de Frutas Frescas é especialmente boa com morangos frescos locais, que sempre parecem ter um sabor melhor. O tempo de preparação é mínimo; as maçãs não precisam ser descascadas e os kiwis podem ser preparados em apenas um minuto ou dois, seguindo as etapas fáceis de um artigo anterior de culinária rápida: Como descascar um kiwi. Uma vez montada a salsa, basta pulverizar um pouco de água com tortillas de farinha e polvilhá-las com uma mistura de açúcar e canela. Os chips levam apenas cerca de 10 minutos para assar.

Esta receita é fácil o suficiente para as crianças, embora seja uma boa ideia ter um adulto presente enquanto a fruta está sendo cortada. Um cortador de pizza é ideal para cortar as tortilhas em fatias.

Salsa de frutas frescas com chips de canela assados


12 porções

2 colheres de sopa de geléia de maçã
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 maçãs Granny Smith, sem caroço e cortadas em dados de 1/4 ”(deixe a pele)
Raspas de 1 laranja
1 colher de sopa de suco de laranja (espremido da mesma laranja que as raspas)
4 kiwis, descascados e picados
3 xícaras de morangos picados

12 tortilhas de farinha de 8 ”
Água
3/4 xícara de açúcar
1 1/2 colher de chá de canela
  1. Pré-aqueça o forno a 400 °.

  2. Em uma tigela grande, misture a geléia de maçã, o açúcar mascavo, as maçãs, as raspas de laranja e o suco de laranja até que os pedaços de maçã estejam completamente revestidos.

  3. Misture o kiwi e os morangos.

  4. Deixe a mistura de lado enquanto prepara as batatas.

  5. Pulverize cada tortilla com água.

  6. Misture o açúcar e a canela; polvilhe a mistura sobre cada tortilla.

  7. Corte as tortilhas em 8 fatias cada.

  8. Coloque em uma assadeira em uma única camada.

  9. Asse por 8-10 minutos ou até ficar crocante e levemente dourado.

Quantidade por porção
Calorias 238 Calorias de Fat 23
Percentual de calorias totais de: Gordura 10% Proteína 10% Carb. 82%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 3 g
Gordura saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sódio 139 mg
Carboidratos totais 49 g
Fibra alimentar 1 g
Açúcares 13 g
Proteína 5 g

Vitamina A 2% Vitamina C 92% Cálcio 0% Ferro 3%



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