Migração em massa para o Great American Beer Festival

• Pode 14, 2024

O Reino Animal me fascina, particularmente a migração em massa cronometrada de espécies animais específicas em todos os cantos do mundo. A cada ano, as andorinhas retornam a San Juan, Caspitrano; As borboletas monarcas fazem a longa jornada ao México; e três milhões de Caribou atravessam a Tundra do Ártico em busca de "pastos mais verdes". As tartarugas marinhas cabeçudas são capazes de sustentar uma viagem de 13.000 quilômetros, autopropulsada, sem passagens aéreas.

Os cientistas afirmam que cada espécie é afetada por fatores como redução da luz do dia, mudança de temperatura, reservas de gordura no corpo, ritmos circadianos ou ritmos circanuais. Mas há o Great American Beer Festival (GABF), aquele governado pelos "ritmos de Cascadian", o impulso irracional que leva os amantes de cervejas artesanais a viajarem para Denver, Colorado, em busca de pão líquido, às vezes pão muito hoppy, de 48 Guam e Washington, DC

As estatísticas podem sobrecarregar até o aficionado por cerveja mais experiente. Os ingressos para o Great American Beer Festival 2012 esgotaram, durante a venda pública, em apenas 45 minutos. Com 49.000 participantes, incluindo voluntários, esses números são impressionantes. Esses participantes terão a oportunidade de provar 2.700 cervejas de 578 cervejarias no grande salão do Colorado Convention Center.

Nos dois dias anteriores à abertura do Festival, 188 juízes de cerveja de 11 países se reúnem para julgar cervejas de 676 cervejarias nos Estados Unidos. Mais de 4.300 cervejas competem em 64 categorias, sendo separadas em 135 estilos diferentes de cerveja, mais o ProAm.

Portanto, se você é uma das pessoas que diz "eu não gosto de cerveja", continue tentando. Você pode ainda não ter encontrado seu único amor verdadeiro.

Com toda essa conversa sobre cerveja, você pode pensar no GABF como um grande festival de bebidas. A cerveja é uma libação cultural, no entanto; um que se concentre em alimentos, comemorações, produtos especiais, agricultura, cervejas caseiras, agricultura local e orgânica, empreendedorismo, inovação e educação. O festival procura cobrir tudo, incluindo shows programados que entretêm e informam os participantes sobre os aspectos ocultos da cerveja artesanal.

Alguns dos destaques a não perder incluem:

Farm to Table Pavilion - Aberto apenas para as duas primeiras sessões do festival, o Farm to Table Pavilion exige um ingresso adicional que está disponível apenas para membros da Brewers Association ou da American Homebrewers Association. Os pratos de tapas, criados com alimentos de origem local pelos chefs da área, são harmonizados com cervejas artesanais que trazem os melhores sabores de cada um. Fabricantes de cerveja, chefs e agricultores estão à disposição para espalhar sua paixão pelos aspectos positivos da comida e cerveja combinadas.

Pavilhão de Cerveja Artesanal e Comida - Fabricantes de cerveja de todo o país se reúnem com Chefs Executivos de classe mundial para apresentar shows temáticos sobre como combinar cerveja artesanal com comida. Essas apresentações estão incluídas na admissão ao festival. Os tópicos podem incluir histórias sobre colaborações, comidas locais com cervejas de alta gravidade, salsichas defumadas, sobremesas decadentes para carnívoros, pretzels e cerveja ou combinações de cerveja / comida das Montanhas Rochosas ao mar.

Brewers Studio Pavilion - Para aqueles que são apaixonados por cerveja e como ela é levada de um conceito à realidade, os participantes podem ouvir cervejeiros poéticos sobre o amor de sua vida: Brewing e todos os altos e baixos e altos e baixos que vão junto com isso.

Competição anual Pro-Am - para cervejeiros que estão prestes a se mudar para o setor profissional, a competição ProAm oferece a eles uma amostra do lado comercial da fabricação de cerveja. Aqueles que se uniram a um profissional local devem preparar sua receita comercialmente para entrar na competição.

Apoie o seu pavilhão local da cervejaria - craftbeer.com patrocina este pavilhão todos os anos, onde os Brewers Guilds de cada estado compartilham a cultura única que envolve cada um, seja uma paixão por lúpulo, estilos extremos, envelhecimento em barris, foco em estilos étnicos, exibindo ingredientes locais ou outras práticas que dão um sabor distinto à cerveja.

Você é o juiz - Você já se perguntou como a cerveja é julgada? Os juízes da competição todos os anos oferecem seu tempo para se sentar com os participantes do festival para uma sessão pessoal, cobrindo como os juízes avaliam a cerveja quanto ao status de medalha.

Discoteca silenciosa - Às vezes, o burburinho no salão principal do Great American Beer Festival exige uma breve fuga, mas ninguém realmente quer sair. Os participantes podem pegar um conjunto de fones de ouvido e entrar no seu próprio mundo no Silent Disco. Afinal, cerveja é sobre celebração, dança, música e diversão. Celebrar isso.

Livraria de Publicações de Cervejeiros - O segmento editorial da Associação de Cervejeiros serve cervejeiros, geeks de cerveja, amantes de cervejas artesanais e apreciadores de comida com mais de 50 títulos disponíveis para compra durante as 4 sessões do Great American Beer Festival.

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