Estatísticas de Microondas, Grelhados, Forno
Um dos desafios de fornecer receitas saudáveis ​​é cozinhá-las de uma maneira que a maioria dos leitores possa duplicar. Quantas pessoas possuem microondas, churrasqueiras e fornos? Os números podem surpreendê-lo.

Esta questão realmente foi martelada em minha casa quando visitei a Ucrânia por 10 dias. Visitamos vários parentes lá e literalmente todas as casas tinham um forno, mas nada mais. Muitos haviam se convertido apenas recentemente de um forno a lenha. Para uma sociedade americana, onde 74% das pessoas "que vivem na pobreza" têm a conveniência de um forno de microondas * em adição a um forno comum que não queima a lenha, temos um padrão muito, muito mais alto do que pensamos "pobre " significa. Por exemplo, nenhuma das casas na Ucrânia - de pessoas que trabalham relativamente relativamente bem - tinha encanamento interno. Todos tinham dependências ou banheiros de garagem. A maioria dos "pobres" dos EUA é, na verdade, bastante rica em comparação com o mundo em geral, mas possui padrões de vida mais altos.

FORNO DE MICRO-ONDAS
Então, voltando à pergunta em questão. Vamos começar com microondas. Um cientista em 1946 estava trabalhando com magnetrons e uma barra de chocolate no bolso derreteu. Caramba! Fale sobre uma maneira assustadora de descobrir algo. Eles ficaram disponíveis em 1954 e, em 2002, 95% dos lares dos EUA continham pelo menos um.

Embora os fornos de microondas sejam ótimos em comida de cozimento rápido, eles também são um pouco duvidosos no departamento de segurança. Quando ligamos o microondas, nossos laptops sem fio perdem a conexão à Internet :) Hora de comprar um novo ...

GRADE
Cerca de 75% das casas dos EUA possuem uma churrasqueira. Curiosamente, apenas metade das pessoas solteiras tem uma churrasqueira - mas quase 85% das "famílias" (2 ou mais pessoas) têm uma. Eu acho que as churrasqueiras não valem a pena, para muitos solteiros, fazer refeições individuais.

Eu não teria imaginado isso - aparentemente o nordeste grelha mais do que qualquer outra parte dos EUA. Eu moro no nordeste. A maioria das pessoas que conheço (inclusive eu) grelha o verão * e * o inverno, mesmo de pé na neve para grelhar :)

Então, embora eu goste de fazer receitas de grelhados, talvez um quarto das pessoas lá fora não tenha uma churrasqueira - e outra porção só seria grelhada no verão. Saia na neve, seus covardes! :)

FORNO CONVENCIONAL
Como você pode esperar, praticamente todas as casas nos EUA têm um forno "regular". Uma pesquisa do governo em 2001 constatou que 99,7% dos lares possuíam um. Curiosamente, 98,9% dos lares tinham uma TV em cores na mesma pesquisa. Fale sobre a não necessidade de estar em todas as casas! Acho que não vi uma TV em nenhuma casa na Ucrânia, embora existam muitas estações na região. Eles encontraram outras maneiras de se divertir. Eles também são mais adequados do que nós :)

Então, onde isso nos deixa? As pessoas nos EUA são muito ricas, mesmo quando se sentem pobres :) Todos nós temos fornos convencionais, mas mesmo assim, a maioria de nós usa nossas microondas porque são rápidas e fáceis, mesmo quando emitem raios capazes de interrompendo as conexões sem fio à Internet. A maioria das pessoas que não vive no nordeste tem medo de ficar fora do churrasco quando o tempo não está perfeito. Todos nós assistimos TV em cores em vez de sair andando e dançando, ficamos pesados ​​e depois preparamos pratos com pouco carboidrato (rapidamente) no microondas para perder peso :)

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