Hortelã - famosa no tradicional jardim de ervas.

• Pode 19, 2024

hortelã Mentha

Hortelã tem uma história longa e colorida.
Minthe, na mitologia grega, era uma ninfa adorável que Hades, o deus do submundo, achava muito desejável. A esposa de Hades, com uma raiva ciumenta, a transformou na erva que conhecemos Mentha.
O poeta romano Ovídio descreve a hortelã como a erva da hospitalidade e foi muito usada em pratos, molhos e vinhos romanos.

A maioria da família de hortelã são cultivadores vigorosos e se espalharão infinitamente pelo seu jardim, se deixados por conta própria. Portanto, esteja avisado!

Plante-os em seus próprios canteiros ou, melhor ainda, em vasos, onde você poderá controlá-los. Corte as partes superiores das flores se desejar manter um suprimento constante de folhas novas e frescas.

Onde cultivar hortelã
As hortelã gostam de ficar ao sol, mas toleram sombra parcial e odeiam ter suas raízes molhadas, portanto a drenagem livre do solo é uma obrigação.

As plantas em banheiras devem ser repotadas todo outono para obter o melhor delas. Simplesmente corte a planta ao meio e faça com que duas cresçam para você.

Propagar
Por divisão, se você realmente precisa.

Usos
Hortelã tem sido usada para aromatizar durante séculos.
Mais conhecido na Inglaterra como molho de menta ou geléia para acompanhar cordeiro; picado finamente para melhorar o sabor das batatas novas; é usado em iogurtes, pratos de pulso.

Diz-se que o chá de menta é muito bom para a digestão.
As folhas podem ser secas ou congeladas para uso posterior (coloque uma em uma máquina de fazer cubos de gelo para fazer uma adição refrescante às bebidas do verão) ou infundida em óleos ou vinagres.

Melhores variedades para crescer.
Essas três balas não são tão invasivas e parecem muito bonitas em suas fronteiras, bem como em banheiras.
M.suaveolons variegata - abacaxi menta
M.suaveolons - Applemint ou Woolly mint - é o meu favorito.
M.x gracilis Variegata - hortelã de gengibre.

Também vale a pena tentar
M.Piperita Citrata - hortelã Eau de Cologne - as folhas são boas para o pot-pourri e podem ser adicionadas a um banho corrente para um zing refrescante.

M.Piperita Citrate Lime ou Grapefruit - possui folhas frutadas e ideais para adicionar a saladas de frutas frescas.

M. Piperita é hortelã-pimenta e é boa para chás e bebidas geladas - que dizem acalmar os nervos.

A prata M.Longifolia ou a hortelã Buddleia é excelente para crescer perto ou sob as rosas, pois sua cor prata complementa as rosas.
Reduz a necessidade de pesticidas, uma vez que (e muitas outras hortelã) atrai bichos-papagaio e cordões, que são ferozes vorazes comedores de pulgões.

Aproveite o seu jardim!

Instruções De Vídeo: Conheça os chás que são altamente benéficos para a sua saúde! 01/08/2017 (Pode 2024).