Mais idéias de sanduíche de segunda-feira sem carne

• Pode 1, 2024

O que é segunda-feira sem carne e por que as pessoas querem ter um dia especial "sem carne"? Segunda-feira sem carne é um movimento para ajudar as pessoas a comer menos carne. Ao substituir a carne nas refeições em um dia da semana, as pessoas podem descobrir o quão saborosa pode ser uma refeição sem carne. Refeições sem carne são geralmente menos caras, uma vez que a carne é uma opção de alimento dispendiosa. Optar por comer menos carne também é mais fácil para o meio ambiente.

Segundo o USA Today, a produção de um quilo de carne bovina coloca 15 quilos de dióxido de carbono na atmosfera. Gases de efeito estufa, como o metano, são liberados dos peidos dos animais. Um quilo de carne leva 15 quilos de ração para fazer. Muita água fresca é usada na produção de carne. A poluição proveniente de confinamentos também é um problema, assim como as condições em que os animais são criados. Nossa sociedade paga um preço pelas enormes quantidades de carne que produzimos.

A carne é uma fonte de proteína de alta qualidade. Possui todos os aminoácidos necessários. As refeições vegetarianas precisam ter proteínas complementares para ajudar a reunir todos os aminoácidos de uma forma utilizável. Além das proteínas e minerais que tornam a carne uma opção interessante de comida, também existem muitas gorduras saturadas. Comer gorduras saturadas aumenta o risco de uma pessoa para diabetes, obesidade e câncer.

Quando uma família desiste de carne por um dia, está fazendo escolhas alimentares que podem melhorar a saúde dos membros da família. Isso também diminui as tensões no orçamento de alimentos. Eles também estão ajudando o meio ambiente. A participação da segunda-feira sem carne pode aumentar a saúde da nossa sociedade, permitindo-nos ter menos produção de carne.


Aqui estão algumas idéias de sanduíche que podem ajudar sua família a ter refeições saborosas e bem-sucedidas na segunda-feira sem carne..


Mais idéias de sanduíche de segunda-feira sem carne:

* Espinafre, picado com tomate fresco, salsa, cebolinha e combinado com ovo mexido e queijo ralado mexicano, depois recheado em uma pita.
* Alface desfiada, abacate fatiado, tempeh marinado e um pouco de molho de manga no pão ciabatta aquecido.
* Edamame (soja), cozido, amassado e misturado com um pouco de maionese de wasabi espalhado em fatias finas de pão branco e coberto com ervilhas frescas ou brotos de alfafa e pepino fatiado. É como uma salada de ovo, mas com edamame. Estranho, mas bom.
* Tomates em cubos, cebola verde e aipo, misturados com purê de tofu, maionese, salsa, endro e pimenta do reino, em seguida, mergulhados em um croissant com abacate fatiado e alface Boston.
Tempeh marinado em especiarias de fajita refogado com pimentas e cebolas coloridas e envolto em uma tortilla de farinha quente com queijo ralado, creme de leite e alface.
* Pão de centeio levemente tostado com salada de ovo, alface, tomate e picles finos em endro.
* Queijo suíço e Muenster grelhados em centeio com uma colher de salada de repolho.
* Maçãs, cebolas e pimentões, picados e grelhados, recheados em tortilla de farinha com rissóis de café da manhã da Morningstar Farms e salsa de manga e pêssego com queijo ralado.
* A abóbora, cortada na diagonal, amassada, frita e coberta com molho de rancho, cebola roxa, espinafre e queijo cheddar derretia em um rolo macio.
Tempeh com corações de alcachofra marinados, cogumelos e azeitonas pretas servidos com vinagrete em um rolo italiano com queijo mussarela derretido.
* Queijo Gouda e Lorena Swiss em um croissant com espinafre, tomate e maionese misturados com mostarda granulada.
* O molho italiano vermelho fervia com uma mistura de legumes grelhados e pedaços de Quorn recheados em uma pita com parmesão ralado.

Se você tem algumas idéias de sanduíche da segunda-feira sem carne, compartilhe-as conosco no Fórum CoffeBreakBlog Sandwiches. Aproveite suas segundas-feiras sem carne!


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