Trinta por cento da dieta americana é Junk Food
Em um estudo divulgado hoje, é relatado que 30% das calorias ingeridas pelo cidadão americano médio são compostas por junk food, refrigerante e sobremesas. E nos perguntamos por que somos gordos?

A questão é que esses "alimentos" não têm qualidade nutricional. Assim, o estômago está sendo preenchido com açúcar, não tendo espaço para comer alimentos que trazem fibras, nutrientes, óleos essenciais ou outras substâncias importantes para a pessoa. Assim, o consumidor engorda e sofre de desnutrição ao mesmo tempo.

A maioria das pessoas ingeria apenas 10% da ingestão diária de vegetais e frutas. Praticamente QUALQUER dieta lá fora - incluindo a dieta pobre em carboidratos - leva os vegetais diários como críticos para uma nutrição adequada. Os nutricionistas temem que a maioria dos americanos esteja sofrendo de problemas de desnutrição - mesmo estando acima do peso. Os consumidores estão preenchendo calorias vazias, não recebendo vitaminas suficientes e sofrendo um golpe duplo de obesidade e falta de nutrientes.

Por exemplo, no estudo, a ingestão diária de refrigerante representava 7% de todas as calorias consumidas. Sucos de frutas geralmente têm mais açúcar que refrigerantes, com pouco benefício nutritivo. Refrigerante e suco de frutas são completamente desnecessários por razões nutricionais e, de fato, estudos mostraram que a cafeína e a cola nos refrigerantes podem causar problemas de saúde. Obviamente, o açúcar no refrigerante e no suco de frutas causa cáries e problemas de peso. Se os americanos simplesmente substituíssem seu consumo diário de refrigerante e suco de frutas por água, veriam benefícios imediatos à saúde.

Refrigerantes, Saúde e Obesidade

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