Vinhos da Nova Zelândia na Ilha Sul

• Pode 16, 2024

Em 1975, a Montana Winery, localizada em Auckland, na Ilha Norte da Nova Zelândia, decidiu arriscar plantar um bloco experimental de trepadeiras em um terreno que eles chamavam de Brancott Estate, na Ilha Sul. A sabedoria convencional era que a Ilha Sul estava fria demais para cultivar vinifera. O conselho oficial do governo era que apenas espécies de videiras híbridas ou americanas poderiam ser cultivadas com sucesso lá.

Uma das variedades que Montana escolheu foi o Sauvignon Blanc. Naquela época, era bastante raro na Nova Zelândia e não estava na moda em outros lugares. De fato, alguns anos antes, Robert Mondavi, na Califórnia, rotulou seu vinho como Fume Blanc para evitar o uso do nome da variedade.

No entanto, a Sauvignon Blanc provou fazer um vinho excepcional em Marlborough e, dez anos após sua primeira safra, Montana ganhou o troféu de melhor Sauvignon Blanc na International Wine and Spirits Competition em Londres.

Não havia vinho comercial produzido na Ilha Sul até meados dos anos 70. A Ilha Norte produziu todos os requisitos do país e não houve exportações dignas de menção. Mas as coisas estavam prestes a mudar drasticamente.

Hermann e Agnes Seifried estabeleceram a primeira vinícola e vinhedo da Ilha Sul, plantada com cinco variedades diferentes em 1973, à beira-mar em Nelson, na costa norte. No sul de Otago, ao mesmo tempo em que Rolfe Mills estava plantando 200 videiras híbridas, dois anos depois, acrescentou 100 videiras de vinifera em sua propriedade, que mais tarde se tornariam famosas como Rippon Vineyards.

O Sauvignon Blanc de Montana rapidamente ganhou uma reputação internacional por seu sabor picante de groselha fresca ácida e novos aromas gramados cortados. Eles não conseguiram exportar o suficiente para atender à demanda e os pomares de Marlborough foram convertidos em uvas em crescimento à medida que mais vinícolas foram abertas. O proprietário da vinícola australiana, David Hohnen, abriu a vinícola Cloudy Bay, que logo alcançaria o status de icônico de seu Sauvignon Blanc.

O sucesso das exportações da principal variedade branca da Nova Zelândia abriu caminho para outros vinhos. Pinot Noir, da região central de Otago, estava obtendo aprovação crítica. A região havia encontrado a fama pela última vez como o local de uma corrida de ouro muito curta. Os vinhedos estabelecidos nos solos tortuosos e arenosos, vermelhos e torturados, escavados e sluiced de longas minas de ouro abandonadas, provaram crescer Pinot de classe mundial.

As terras vinícolas da Ilha Sul são protegidas dos piores efeitos dos ventos gelados da Antártica por uma cadeia de montanhas cobertas de neve ao longo da costa oeste conhecida como Alpes do Sul. Embora possa estar quente durante o dia de verão, as noites são frias e as geadas são comuns. Esse clima frio produz Pinot de textura saborosa, plantado em 85% das vinhas do centro de Otago.

Pinot e Sauvignon Blanc são apenas o começo da história. Eu acho que Pinot Gris poderia ser a próxima 'grande coisa', existem excelentes misturas Syrah e Cabernet-Merlot e uma série de variedades menos conhecidas se tornando disponíveis.

Minha ilha sul escolhe.

Sauvignon Blanc - a única série de vinhedos Pioneer Block da Saint Clair Vineyards (Marlborough)
Pinot Noir - Dificuldade do Monte (Otago Central)

(Observação: o sucesso de Montana os levou a mudar seu nome para Brancott Estate para evitar confusão com o Estado americano)


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Peter F May é o autor de Marilyn Merlot e a uva nua: vinhos ímpares de todo o mundo que apresenta mais de 100 rótulos de vinhos e as histórias por trás deles, e PINOTAGE: Por trás das lendas do vinho da África do Sul que conta a história por trás do vinho e uva Pinotage.

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Instruções De Vídeo: Nova Zelândia - Regiões Produtoras | Univinho.com | Parte 31 de 365 (Pode 2024).