Oskar Blues - Líder da Micro Can

• Pode 18, 2024

Algumas pessoas sempre fazem parte da ação, não são? Eles parecem colocar os dedos em cada Evento "acontecendo". Whitewater Festival? Eles estão dentro! Grande festival americano da cerveja? Eles estão dentro! Promovendo bandas que gritam rock e blues, bluegrass e jammin 'jazz? Eles estão dentro! Cajun cozinhar? Eles estão dentro! Criando boa cerveja no meio das Montanhas Rochosas? Eles fazem isso também!

Dale Katechis é sinônimo de paixão - é assim que ele se espalha como um bom molho de churrasco na face das Montanhas Rochosas. Como fundador de Oskar Blues Grill & Brew em Lyons, Colorado, o entusiasmo de Dale pela liderança na fronteira é ilimitado. Iniciado em 1997, Oskar Blues rapidamente se transformou em uma cervejaria dois anos depois, produzindo cervejas artesanais finas que criaram empolgação entre os moradores e turistas.

A paixão por suas raízes no sul do Alabama levou a culinária de Cajun a essa pequena jóia no noroeste do Pacífico. A linguiça Andouille, os patinhos e a jambalaya rapidamente se tornaram parte da magia da montanha. Acrescente uma paixão pela música noturna de bandas locais e celebridades nacionais, e um turbilhão de ação quente se tornou a norma.

Como o melhor dos Brewmasters, Steve Schott cria cerveja com excepcional clareza, aroma tentador e sabor sedutor. Essas cervejas são tão excepcionais que a Katechis precisava de uma maneira de proteger seu delicado equilíbrio. É prática comum para o"armas grandes" cerveja, então essa pequena microcervejaria viu o brilho de uma ideia e começou a enlatar - duas latas de cada vez. Segundo o progresso, Dale K. teve acesso à revolução dos microcanners e comprou equipamentos do Canadá que lhe permitiam 1.800 latas por hora.

Cerveja artesanal enlatada?

Absolutamente! Os benefícios de tal mudança são lindos para um amante de cerveja que vive uma vida aventureira. Os adultos saudáveis ​​que amam o ar livre - caminhadas, canoagem, mountain bike, camping e rafting - agora podem levar cerveja especialmente criada em uma lata leve, sem a preocupação de vidro quebrado. A contaminação por oxigênio e a exposição à luz que causam a skunkiness, tão comum em cervejas engarrafadas, nunca são um problema. As latas também relaxam mais rapidamente do que seus colegas vestidos de marrom. E as latas recicláveis ​​são ecológicas - fáceis de triturar, transportar para casa e devolvê-las para reprocessamento.

Você pode se perguntar se é possível tomar uma cerveja realmente boa em uma lata. Dale e Steve selecionaram cuidadosamente duas de suas melhores cervejas como "Realeza pela lata". Cerveja Pale de Dale (Puxa! Quem você acha que esse nome tem o nome?) É uma americana American Pale Ale de âmbar brilhante, em tons de joia, com uma cabeça de marfim cremosa e laço de stratus. A doçura do caramelo dos maltes europeus é equilibrada pela amargura limpa do lúpulo americano - Cascade e Columbus pelo sabor, Northern Brewer pelo amargo e Centennial, transmitindo o delicado aroma de flores secas e pinheiros frescos. O sabor é picante e sempre-verde, com doçura leve e sabor cítrico moderado.

Old Chub Ale é uma celebração do malte no estilo típico escocês. Esta cerveja notavelmente marrom-cola derruba seu chapéu com uma cabeça densa e amarelada. Maltes dos EUA, Reino Unido e Bélgica, beijados por grãos defumados de madeira de faia da Alemanha, criam uma sensação na boca cremosa, com um paladar saciante de caramelo, chocolate e delicada fumaça torrada. Esta fermentação é da classe de um uísque de malte fino e fino, com 8% de ABV.

Cerveja Pale de Dale e Old Chub estão disponíveis em um Série de 12 packs para canto, com um CD bônus de sete músicas, com os Supersuckers de Seattle, no estilo country original.

Se você é um refúgio sólido para cerveja engarrafada, a Oskar Blues reservou sua garrafa de champanhe de 750 ml com rolha para o seu prazer de beber. Gordon Imperial India Pale Ale é um monstro de salto em 90 IBUs e um ABV 9,2%. Pegue o seu copo de tulipa e desfrute do nariz cheio de uma IPA condicionada a uma garrafa. Aprecie a intensidade deste gigante amargo!

Se você preferir a atmosfera do pub, música quente, comida fabulosa e chope, Uma porca Brown Ale, clara e suave, com uma borda equilibrada e levemente saltada é a sua dama de companhia. Com o dia de St. Patty ao virar da esquina, Stout Pecador do Reverendo Sandi, um caldo irlandês preto derramado com nitro, criará fácil bebida para a grande celebração do verde.

Oskar Blues Beer está disponível em Washington, Oregon, Colorado, Arizona, Novo México, Geórgia e Virgínia, com distribuição em breve na Califórnia. Se você está planejando uma viagem ao Rocky Mountain State Park, junte-se a outros locais e guerreiros globais em algum momento de descontração no Oskar Blues Grill & Brew. Obtenha os detalhes em www.oskarblues.com.
 

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