Os pobres são frequentemente obesos

• Pode 3, 2024

Parece quase incompreensível. Como uma pessoa pobre pode ser obesa? Eles não seriam magros se estivessem com fome? O problema é que a comida mais barata costuma ser a pior para você.

Um estudo recente descobriu que cerca de 1 em cada 8 pessoas na cidade de Nova York estava tendo problemas para pagar por comida. Eles mal fazem o suficiente, nesta cidade muito cara, para pagar o teto sobre suas cabeças. Eles então precisam se esconder ou contar com cozinhas de caridade para obter comida na barriga.

Existem muito poucos jardins ou barracas de frutas na cidade de Nova York - mas há uma tonelada de McDonalds. Se você for ao McDonalds local, por apenas 99 centavos, poderá comer uma refeição infantil. Isso dá a você um refrigerante açucarado, uma pilha de batatas fritas e um hambúrguer no pão. Ei - não bata - em muitas partes do mundo, eles ficariam surpresos com a quantidade de comida, incluindo proteínas.

Mas, embora isso seja suficiente para impedir que você morra de fome, isso não faz muito para sua saúde a longo prazo. Como todos sabem, com uma dieta baixa em carboidratos, vegetais saudáveis ​​são um componente essencial da saúde a longo prazo. Refrigerantes açucarados e pães sem nutrientes não são! Não importa as batatas fritas como um componente principal da sua tarifa diária. Não é de admirar que as pessoas que vivem dessas coisas acabem com problemas de deficiência de vitamina e obesidade.

Esses problemas são verdadeiros não apenas na cidade de Nova York, mas na maioria das grandes cidades do mundo. Os mercados de fast food lançam junk food porque são baratos e fáceis. Os pobres os comem porque é tudo o que podem pagar. Onde nos "velhos tempos" as pessoas pobres viviam em fazendas e cultivavam sua própria comida, comendo alimentos frescos no verão e alimentos enlatados laboriosamente durante todo o inverno, nos tempos modernos muitos não têm essa capacidade.

Qual a solução? Uma é tentar levar mais alimentos frescos para as cidades, a preços que os locais podem pagar. Mas acredito realmente que outra solução é facilitar a jardinagem das pessoas nessas áreas. Ajude-os a montar jardins na cobertura, jardins nos alpendres, jardins de contêineres em suas janelas. Quanto mais pudermos ajudar as pessoas a serem auto-suficientes e terem acesso a alimentos saudáveis, mais serão indivíduos saudáveis ​​e felizes.


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