Receita de salsicha e sopa de espaguete

• Pode 19, 2024

Quando as noites começam a esfriar, a sopa é uma opção de jantar reconfortante e aconchegante. Salsicha e sopa de espaguete incorpora os sabores do espaguete italiano com molho de carne, juntamente com o grão de bico e a abobrinha. Não é apenas fácil, pode ser feita em 30 minutos no fogão ou cozinhar o dia inteiro no fogão lento. Tudo o que é necessário para uma refeição completa é uma salada verde e pão crocante.

Esta sopa também é um prato perfeito para servir no seu BOO-ffet anual do Dia das Bruxas e é uma deliciosa mudança do tradicional chili. Crianças e adultos adoram esta sopa, que pode ser quente e picante usando salsicha italiana quente ou mais suave usando salsicha italiana meio quente e meio suave.

Salsicha e Sopa de Espaguete

10 porções

Salsichas italianas de 1 libra (quente, se você gosta de especiarias, ou meio quente e meio suave)
1/4 xícara de flocos de cebola desidratados
1 28 onças. lata ou jarra de molho de espaguete preparado
7 xícaras de caldo de carne ou 7 colheres de chá de caldo de carne e 7 xícaras de água
1 xícara de vinho tinto seco
1 16 onças. pode grão de bico, escorrido e enxaguado
5 onças de espaguete fino, dividido em 2 "pedaços
Abobrinha de 1 libra, cortada em dados de 1/2 "
Sal e pimenta moída na hora, a gosto

Queijo parmesão ralado na hora, para servir

1. Retire as tripas da linguiça italiana e coloque-as em uma frigideira grande; refogue até dourar levemente, quebrando os pedaços em pedaços pequenos.


2. Retire da frigideira, escorra bem.

Fogão lento:

1. Transfira a lingüiça para uma panela lenta de 5 litros.


2. Adicione os flocos de cebola, o molho de espaguete, o caldo de carne e o vinho tinto.


3. Misture o grão de bico.


4. Cozinhe em baixas 6 horas ou altas 3 horas.


5. Adicione o espaguete e abobrinha; continue cozinhando em baixa 1 hora ou alta em 30 minutos.


6. Tempere a gosto com sal e pimenta

Instruções da panela de sopa:

1. Transfira a lingüiça dourada para uma panela grande.


2. Adicione os flocos de cebola, o molho de espaguete, o caldo de carne e o vinho tinto.


3. Deixe a mistura ferver, desligue o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos.


4. Adicione o grão de bico e o espaguete, deixe ferver e continue cozinhando por 10 minutos; adicione a abobrinha e continue cozinhando até que a massa e a abobrinha estejam macias, cerca de 10 minutos a mais.


5. Tempere com sal e pimenta a gosto.


Quantidade por porção
Calorias 282 calorias de Fat 90
Porcentagem de calorias totais de:
Gordura 32% Proteína 22% Carb. 46%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 10 g
Gordura saturada 3 g
Colesterol 24 mg
Sódio 1277 mg
Carboidratos totais 32 g
Fibra alimentar 2 g
Açúcares 0 g
Proteína 16 g

Vitamina A 12% Vitamina C 28% Cálcio 0% Ferro 18%





Instruções De Vídeo: Macarrão com Salsicha (Pode 2024).



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