Maçãs de caranguejo e Dolgo
Quando se trata de árvores floridas, você não pode errar com as maçãs. O Dolgo é um favorito de longa data, assim como o caranguejo europeu. Ambos produzem boas colheitas de frutos comestíveis.


Caranguejo Dolgo

Adequado para zonas de dois a oito, é resistente a -40 graus Fahrenheit. Esta árvore de herança vigorosa é considerada um excelente ornamental. Foi introduzido por N. E. Hansen na Estação Experimental Agrícola de Dakota do Sul da Rússia em 1897. Um dos pais era o caranguejo siberiano. O nome Dolgo significa muito em russo.

Fácil de cultivar, é resistente à maioria das principais doenças, incluindo crostas. É principalmente resistente à ferrugem do fogo e possui excelente resistência à ferrugem da maçã de cedro e ao oídio.

Pode atingir 30 a 40 pés de altura com uma extensão de 30 pés. Esta árvore tem um hábito de crescimento aberto, ereto e amplo.

Dolgo é uma das maçãs de caranguejo florescendo cedo. Rosa em botão, possui flores brancas perfumadas com 1 cm de largura. Isso tende a florescer fortemente. As folhas em forma de ovo são verde brilhante, 3 centímetros de comprimento.

Esta árvore tende a produzir grandes colheitas em anos alternados. Os frutos grandes, alongados e parecidos com cerejas, são vermelhos iridescentes a vermelhos arroxeados. Eles amadurecem bastante cedo - geralmente em julho e agosto.

Estes são uma excelente geléia e também são ótimos para cidra. Também é especialmente bom para compotas, cozimento, conservas e secagem. Eles são uma fruta para todos os fins que também podem ser consumidos frescos.


Caranguejo-europeu (Malus sylvestris)

Caranguejo vem da palavra nórdica para esfoliante chamada 'skrab'. Também chamado de maçã selvagem e caranguejo francês, é nativo da Eurásia. Tem sido amplamente cultivada há séculos e é a maçã de caranguejo comum da Europa. Isso é recomendado para as zonas três a nove. As árvores podem ser espinhosas.

Eles geralmente têm menos de 30 pés de altura e uma distância de 20 pés ou mais. No entanto, às vezes pode atingir 50 pés de altura ou mais. Em vez de arbustos, estes são arredondados com um tronco curto. As folhas verdes médias são levemente peludas. Três centímetros de comprimento, estes são em forma de ovo.

Os botões rosa abrem para revelar as flores brancas tingidas de rosa. Estes abrem no final da primavera.

Os frutos grandes e azedos são geralmente verde-amarelo com vermelho, com 5 cm de diâmetro.

As flores são cristalizadas. As frutas são transformadas em vinho, manteiga de maçã, geléia, especiarias e xarope. Tradicionalmente, as frutas são adicionadas à tigela de wassail e servidas na véspera de Natal. O suco das frutas verdes é transformado em um vinagre de cozinha chamado verjuice.


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