Revisão do Healthyish Cookbook

• Pode 13, 2024

	Título:	Saudável: Um livro de receitas com receitas seriamente satisfatórias, verdadeiramente simples e boas para você (mas não muito boas para você) para a vida real
	Autor:	Lindsay Maitland Hunt
	Publicados:	9 de janeiro de 2018, Harry N. Abrams
	Nº de páginas:	256
	Preço da capa:	Capa dura, US $ 11,99 Kindle

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Todo mundo, ao que parece, está no "caminho da alimentação saudável", mas com alguns fica totalmente fora de controle. Se você concordar, Saudável: Um livro de receitas com receitas seriamente satisfatórias, verdadeiramente simples e boas para você (mas não muito boas para você) para a vida real é um livro de receitas perfeito para você. Lindsay Maitland Hunt incluiu bastante receitas saudáveis, incluindo dezenas de dietas especiais, que pessoas de verdade vão querer comer.

Na introdução, Hunt deixa claro que suas receitas não exigem ingredientes bizarros ou difíceis de encontrar, e que as receitas foram desenvolvidas para pessoas reais como você e eu. Suas receitas também não são chatas, o que é uma mudança da maioria dos livros de receitas "saudáveis" do mercado hoje. Depois de ler este livro, marquei dezenas de receitas que realmente quero cozinhar e, quando comecei a preparar os pratos, descobri que eles não apenas ficam perfeitos, mas as instruções são fáceis de seguir e as receitas fáceis. suficiente para todos os cozinheiros, com ou sem experiência. Aliás, existem excelentes fotografias da maioria das receitas, o que facilita a decisão do que fazer a seguir.

Para aqueles que são fanáticos por comida saudável, há alguns pratos de dar água na boca (um termo relativo) para você e também pratos da moda como torradas de abacate (Hunt adiciona tapenade de azeitona e queijo cheddar para torná-lo delicioso) e o Atalho Shakshuka para Dois. Há um capítulo inteiro de pratos vegetarianos que realmente parecem bons. No entanto, tentei receitas nos outros capítulos (abraçar árvores não é o meu forte) e descobri que existem ótimas receitas neste livro para me manter feliz e cozinhar por meses. Costeletas de porco suculentas com batata doce, erva-doce e maçã Hash foram um sucesso com a minha família, assim como o Pozole com feijão verde e queso fresco. O bife de saia com salada de milho, batata e mussarela defumada é delicioso e fácil, e eu prepararei as tigelas de arroz Bahn Mi com carne de porco picante e Sriracha Mayo regularmente para manter minha família feliz. Os tacos de frango com espinafre e abacate esmagados estão no meu cardápio hoje à noite. Você simplesmente não pode errar com as receitas deste livro.

Seja você um fanático por comida saudável ou simplesmente goste de preparar refeições novas e deliciosas, Saudável: Um livro de receitas com receitas seriamente satisfatórias, verdadeiramente simples e boas para você (mas não muito boas para você) para a vida real é um excelente livro de receitas para adicionar à sua coleção.

Agradecimentos especiais à NetGalley por fornecer uma cópia de revisão deste livro.

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