Não leve picles a um potluck

• Pode 5, 2024

Churrascos de verão, reuniões de família, saídas noturnas no bairro: estamos nos divertindo em uma estação de reunião. Muitas vezes, nossa congregação se concentra no clássico potluck: aquele em que o convite diz: "Traga um prato e algo para beber".

Alguns se referem a esses tipos de reuniões como um prato coberto. Não importa o título, as regras são consistentes. Seu anfitrião está grelhando algo grande - seja um porco, costelas ou uma montanha de hambúrgueres. Você, como convidado, é solicitado a chegar com alguns suplementos saborosos para esta ocasião emocionante.

Enquanto muitos preparam uma salada de macarrão ou batata, outros optam por uma sobremesa de assinatura ou famosas asas quentes. Muitos vão passar por uma lanchonete local para pegar alguns quilos de Salada de Três Feijões ou uma bandeja de camarão. Depois, há o gole da escolha, seja uma garrafa de vinho ou um litro ou dois de refrigerante.

Todas as opções acima são adições encantadoras para a sorte perfeita no pote. O anfitrião quer que todos se reúnam, mas não pode receber o dinheiro para uma refeição completa. Os convidados desejam sair também. Ciente do custo de alimentar um exército e fornecê-lo com bebida, além de compras, limpeza, preparação, mesas, etc., um convidado da festa é mais do que feliz em elogiar um prato e um gole de escolha. É um ganha-ganha.

Sim, todos se beneficiam até que um hóspede sem noção apareça com o que é um suplemento imprudente para uma reunião divertida. Aqui estão alguns itens que você NUNCA traz a um potluck.

1. Um saco de salada
Enquanto alguns podem dizer: "O quê? Faço isso o tempo todo", outros concordam. Claramente, o esforço necessário para fazer a salada não foi completamente pensado. Qual é o anfitrião para fazer este saco de alface? Faça uma salada, você diz? Você acredita que o seu host já não está sobrecarregado o suficiente para fazer? Torná-lo em quê? Com o que? E quando? E o curativo? E as pinças? E o ... bem, o que mais entra em uma salada que o hóspede não conseguiu trazer? O hóspede pode dizer: "Bem, pelo menos eu trouxe alguma coisa". Mas você trouxe o que foi solicitado a você? O convite dizia: "por favor, traga um prato e algo para beber". Para que o seu prato lateral se qualifique adequadamente, ele precisa chegar montado em um prato real (com utensílios de servir).

2. Orelhas de milho
Sem brincadeiras. Tivemos um convidado chegar cedo para uma festa para que eles pudessem deixar um saco de milho fresco. Você está entendendo isso? O milho é descascado, cru e os anfitriões estão no modo de configuração completo para festa. O hóspede se ofereceu para descascar e cozinhar o milho? Não. Esse convidado tinha mais tarefas a realizar, mas mal podia esperar para provar o milho fresco mais tarde na festa.

3. Frascos de Pickles
Novamente, isso vem da experiência real. Estávamos assando um cordeiro no espeto. Um vizinho chegou com um pote de picles e uma lata de Diet Pepsi. Colocando os picles na mesa entre todas as tigelas e travessas de comida, eles nem abriram a jarra. Em vez disso, o bebedor de Pepsi começou a encher o prato com a mistura de todos os outros e muito cordeiro. O pote ainda estava sobre a mesa - ainda fechado - no final da noite.

4. Latas de atum
Muito parecido com os picles, estes não foram abertos ou usados. Mas estes foram levados para casa pelo hóspede que os trouxe (porque eles "não queriam que fossem desperdiçados").

5. Frutas inteiras e uma caixa de sorvete
Não é exaustivo, mas este é outro prato real testemunhado. A fruta, embora recém colhida, não foi lavada, descascada ou cortada. O sorvete foi aberto e exibido ao ar livre em um dia de 90 graus. Não é exatamente um prato que pode ser usado em um potluck.

Esta lista pode continuar, mas você deve ver o ponto. Se não for comestível e utilizável quando você chegar, não se qualificará como acompanhamento. Se você for comer um prato principal, beber grandes quantidades de bebida e consumir muitos outros acompanhamentos em um potluck, precisará contribuir adequadamente, utilizando mais do que uma pequena consideração em relação ao anfitrião e aos outros convidados. Caso contrário, você é apenas um freeloader e provavelmente nunca será convidado para esta reunião novamente.

Bom apetite

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