Receita de Presunto de Churrasco Slow Cooker

• Pode 19, 2024

Ter uma multidão para uma reunião de verão? Às vezes, cozinhar fora não é uma opção. Presunto Assado no Fogão Lento é uma maneira simples de se preparar o suficiente para uma reunião sem ter que fazer muito trabalho. Na verdade, leva apenas 10 minutos para que esse delicioso recheio de sanduíche entre na panela lenta. Ao contrário da carne de porco desfiada, não há carne para desfiar - algumas agitações durante o cozimento são todo o trabalho prático adicional necessário. A receita pode ser facilmente duplicada ou triplicada.

Embora os pães caseiros para churrasco sejam muito bons, com a massa feita facilmente na máquina de pão automática, não há problema em usar pães comprados em lojas, se você estiver com pressa. Acompanhe esses ótimos sanduíches de presunto com sua salada de repolho favorita (gostamos dos sanduíches para adicionar trituração), feijão, batatas fritas e picles e azeitonas. É claro que não vai doer oferecer saladas extras, além de biscoitos e sorvete caseiro para a sobremesa.

12 porções

1 1/2 libras de presunto em fatias finas

Molho:
1 xícara de ketchup
1/4 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
2 colheres de chá de mostarda seca
2 colheres de chá de fumaça líquida
2 colheres de sopa de flocos de cebola desidratados
1/2 a 2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados, a gosto (opcional)
1/2 xícara de água

1. Coloque o presunto em uma panela de 2 a 3 litros.
2. Misture os ingredientes do molho e despeje sobre o presunto.
3. Coloque o fogão lento na posição baixa e deixe cozinhar 4-6 horas, mexendo uma ou duas vezes durante o cozimento para separar e desfiar as fatias de presunto.
4. Sirva em pães recém-assados.

Quantidade por porção
Calorias 108 calorias de Fat 35
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 32% Proteína 35% Carb. 32%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 4 g
Gordura saturada 1 g
Colesterol 23 mg
Sódio 836 mg
Carboidratos totais 9 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 0 g
Proteína 10 g

Vitamina A 4% Vitamina C 21% Cálcio 0% Ferro 5%

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