Receita do pudim de arroz do fogão lento

• Pode 11, 2024

Desejo pudim de arroz à moda antiga? A maioria das receitas exige aquecimento no fogão ou assado no forno, o que não é realmente uma boa ideia durante o verão quente. É uma prioridade manter-se o mais fresco possível, e escorregar sobre um fogão quente ou aquecer o forno (e a cozinha) não ajuda. O versátil fogão lento é a solução. Este antiquado Pudim de arroz com panela lenta cozinha enquanto o cozinheiro está jardinando, descansando no convés ou aproveitando o tempo na praia.

Este pudim pode ser preparado com antecedência e mantido na geladeira até a hora de servir. A receita pede passas, mas, para variar, os Craisins podem ser substituídos.

8 porções

1/2 xícara de arroz convertido (como o do tio Ben)
1/3 xícara de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de limão
1 12 onças. pode leite evaporado
1/2 xícara de água
1/4 colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga
2 ovos
1/2 colher de chá de canela
1/2 xícara de passas ou cranberries secas

1 1/2 xícaras de creme de leite batido
Noz-moscada ralada na hora

1. Coloque os extratos de arroz, açúcar, baunilha e limão, leite evaporado, água, sal, manteiga, ovos, canela e passas no pote de uma panela média (de 3 a 4 litros).


2. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados.


3. Coloque o fogão lento em fogo baixo e cozinhe por 3-4 horas ou até o arroz ficar macio e a maior parte do líquido ser absorvido, mexendo uma vez a cada hora, se possível, mas não absolutamente necessário.


4. Transfira para um recipiente coberto e leve à geladeira até esfriar.


5. Bata o creme até formar picos macios; dobre na mistura de arroz.


6. Polvilhe com noz-moscada ralada na hora e sirva.

Quantidade por porção
Calorias 357 calorias de Fat 204
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 57% Proteína 7% Carb. 36%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 23 g
Gordura saturada 14 g
Colesterol 131 mg
Sódio 166 mg
Carboidratos totais 32 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 8 g
Proteína 7 g

Vitamina A 18% Vitamina C 2% Cálcio 0% Ferro 6%

Instruções De Vídeo: ????BOLO DE ARROZ CRU CREMOSO FÁCIL E RÁPIDO DE FAZER! (Pode 2024).